Rum-Erzeuger · Kolumbien

La Hechicera: der Premium-Verschnitt Kolumbiens

La Hechicera
Kolumbien · Solera-Verschnitt

Kolumbien · Rum-Erzeuger im Porträt.

La Hechicera ist ein kolumbianischer Premium-Rum der Familie Riascos – ein Solera-Verschnitt aus Rums von 12 bis 21 Jahren, seit 2021 mehrheitlich bei Pernod Ricard.

La Hechicera auf einen Blick

Typ
Marke (Casa Santana, Familie Riascos)
Land
Kolumbien (Karibikküste)
Gegründet
2012 (Familie Riascos)
Eigentümer
Pernod Ricard (Mehrheit seit 2021)
Rohstoff
melassebasierter Rum (Verschnitt-/Reifehaus)
Reifung
Solera-Verschnitt aus Rums von 12 bis 21 Jahren, Ex-Bourbon-Fässer (amerikanische Weißeiche)
Zuckerzusatz
ohne Zuckerzusatz (Herstellerangabe)
Stärke
40 % vol
Stil
weicher Premium-Solera-Verschnitt
Herkunft
keine geschützte GI für Kolumbien
Kern
Reserva Familiar, Solera 21 Extra Añejo
Besonderheit
seit 2021 mehrheitlich bei Pernod Ricard; betont ohne Zuckerzusatz

Geschmacksprofil

Süße
Tropenfrucht
Würze/Eiche
Kaffee/Schokolade
Länge im Abgang

Weich und trocken: La Hechicera ist ein eleganter Solera-Verschnitt ohne Zuckerzusatz.

Der Verschnitt der Familie Riascos

La Hechicera wurde 2012 von der kolumbianischen Familie Riascos (Casa Santana) an der Karibikküste eingeführt. Das Haus versteht sich vor allem als Verschnitt- und Reifehaus: Es vermählt Rums von 12 bis 21 Jahren zu einem Solera-Blend, gereift in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche.

Premium und ohne Zuckerzusatz

La Hechicera positioniert sich als eleganter Premium-Rum ohne Zuckerzusatz – so beschreibt es auch der neue Eigentümer Pernod Ricard, der 2021 die Mehrheit übernahm. Kern der Range sind die Reserva Familiar und die Solera 21 Extra Añejo.

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Im Rum-Tasting steht La Hechicera für den weichen, trockenen Premium-Verschnitt Kolumbiens.

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Häufige Fragen

Alles Wichtige zu La Hechicera.

Wem gehört La Hechicera?

Seit 2021 mehrheitlich Pernod Ricard; hergestellt von der Familie Riascos (Casa Santana).

Was ist das Besondere?

Ein Solera-Verschnitt aus Rums von 12 bis 21 Jahren, positioniert ohne Zuckerzusatz.

Welche Abfüllungen gibt es?

Vor allem die Reserva Familiar und die Solera 21 Extra Añejo.

Branislav Jelcic, TIME2TASTE
Branislav Jelcic probiert sich für TIME2TASTE seit Jahren durch die Welt der Whiskys – alle Notizen aus eigener Verkostung.