Abasolo - Whisky aus Mexiko
Abasolo - mexikanischer Whisky aus indigenem Mais.
Abasolo aus Jilotepec ist Mexikos erster eigener Whisky - gebrannt aus 100 Prozent indigenem Cacahuazintle-Mais und nach uralter Masa-Tradition verarbeitet.
Abasolo auf einen Blick
- Land
- Mexiko (Estado de México)
- Ort
- Jilotepec, ca. 2.375 m Höhe
- Gelauncht
- 2020
- Kernmarke
- Abasolo Corn Whisky
- Stil
- Corn Whisky aus Cacahuazintle-Mais
- Verfahren
- Nixtamalisation (Masa-Tradition)
- Besonderheit
- erste Whiskybrennerei Mexikos
verkostet
Geschmacksprofil
Auf rund 2.375 Metern Höhe in Jilotepec de Abasolo brennt Casa Lumbre mit Abasolo den ersten eigenen Whisky Mexikos - 2020 gelauncht.
Indigener Mais
Abasolo entsteht aus 100 Prozent Cacahuazintle-Mais. Der Mais wird per Nixtamalisation verarbeitet - dem rund 4.000 Jahre alten Masa-Verfahren.
Mexikanisches Erbe
Zweifach in Kupfer destilliert und in American Oak gereift, steht Abasolo für indigenes Kulturerbe.
Abfüllungen
Aktuell führen wir keine Abasolo-Abfüllung dauerhaft im Sortiment. Über unser Netzwerk besorgen wir dir viele Whiskys auf Anfrage – schreib uns einfach, wonach du suchst.
Nicht dabei? Wir besorgen fast jeden Whisky für dich
Über unser Netzwerk können wir tausende Whiskys organisieren, die wir nicht ständig vorrätig haben – von der gesuchten Sonderedition bis zum alten Jahrgang. Schreib uns einfach, was du suchst. Bitte plane etwas mehr Zeit ein als bei unseren vorrätigen Artikeln (übliche Lieferung 2–3 Tage).
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Abasolo live erleben
Abasolo steht für mexikanischen Mais-Whisky. Bei unseren Whisky-Tastings ordnen wir die weltweite Szene ein.
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Alles, was du über Abasolo wissen möchtest.
Was ist Abasolo?
Mexikos erster eigener Whisky, aus 100 Prozent indigenem Cacahuazintle-Mais.
Was ist Nixtamalisation?
Ein rund 4.000 Jahre altes Masa-Verfahren zur Maisverarbeitung, das Abasolo nutzt.
Ist es ein Single Malt?
Nein, Abasolo ist ein reiner Mais-Whisky (Corn Whisky).
Wo liegt die Brennerei?
In Jilotepec de Abasolo im Estado de México, auf großer Höhe.
