Lowland · Single Grain

Cameronbridge – die größte Grain-Brennerei Europas

Die große Cameronbridge-Grain-Destillerie in Fife

Cameronbridge in Fife – Diageos Grain-Gigant und Heimat von Cameron Brig.

Cameronbridge in Fife ist die größte Grain-Whisky-Brennerei Europas. 1824 von John Haig gegründet, liefert sie heute das Rückgrat für Diageos Blends – und als Single Grain die Marken Cameron Brig und Haig Club.

Cameronbridge auf einen Blick

Region
Lowland (Windygates/Leven, Fife)
Gegründet
1824 · John Haig
Eigentümer
Diageo
Art
Grain-Whisky-Brennerei (kontinuierliche Destillation, Coffey Stills)
Wasserquelle
Bohrbrunnen am River Leven
Kolonnen
3 Column/Coffey Stills
Jahresproduktion
ca. 136 Mio. Liter reiner Alkohol
Größe
größte Grain-Brennerei Europas
Kern
Cameron Brig & Haig Club (Single Grain)
Besonderheit
Haig-Familie; liefert Grain für Blends sowie Basis für Gordon's, Tanqueray & Smirnoff
Offizielle Seite
diageo.com

Geschmacksprofil

Leicht
Süße (Honig/Karamell)
Zitrus
Getreidig
Rauch

Cameronbridge wurde 1824 von John Haig in Fife gegründet und zählt zu den frühesten Grain-Whisky-Brennereien Schottlands. 1829 installierte Haig die Patent Still seines Cousins Robert Stein – ein früher Meilenstein der kontinuierlichen Destillation, deren Prinzip später von Aeneas Coffey perfektioniert wurde. Das Coffey-Design ist bis heute im Einsatz.

Seit 1997 gehört die Brennerei zu Diageo und ist heute die größte Grain-Distillery Europas mit einer Kapazität von rund 136 Millionen Litern reinem Alkohol pro Jahr. In ihren Kolonnen entsteht nicht nur Grain-Whisky als Basis für Blends wie Johnnie Walker, sondern auch die Grundspirituose für Gordon's Gin, Tanqueray Gin und Smirnoff Wodka.

2008 investierte Diageo 65 Millionen Pfund in eine Bioenergie- und Wasseraufbereitungsanlage, die aus den Nebenprodukten der Destillation Energie für den Standort gewinnt. Als eigener Single Grain kommt die Brennerei unter den Namen Cameron Brig und Haig Club auf den Markt.

Abfüllungen

Aktuell führen wir keine Cameronbridge-Abfüllung dauerhaft im Sortiment. Über unser Netzwerk besorgen wir dir viele Whiskys auf Anfrage – schreib uns einfach, wonach du suchst.

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Grain statt Malt

Cameronbridge brennt Grain-Whisky in kontinuierlichen Kolonnen statt in Pot Stills. Was Single Grain vom Single Malt unterscheidet, steht im Lexikon unter New Make.

Cameronbridge live erleben

Der Cameron Brig Single Grain ist leicht und sanft: Honig und feine Würze in der Nase, dazu Karamell, Orangeat und Sultaninen, mit einem Nachklang aus Eiche und Honig.

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Häufige Fragen

Alles, was du über Cameronbridge wissen möchtest.

Was ist Grain-Whisky?

Anders als Single Malt (aus gemälzter Gerste in Pot Stills) entsteht Grain-Whisky überwiegend aus anderem Getreide in kontinuierlichen Kolonnen-Stills – leichter und in großen Mengen.

Wie groß ist Cameronbridge?

Es ist die größte Grain-Whisky-Brennerei Europas, mit einer Kapazität von rund 136 Millionen Litern reinem Alkohol pro Jahr.

Welche Marken kommen aus Cameronbridge?

Als Single Grain vor allem Cameron Brig und Haig Club. Zudem liefert die Brennerei Grain für viele Diageo-Blends und die Basis für Gordon's, Tanqueray und Smirnoff.

Wem gehört Cameronbridge?

Dem Getränkekonzern Diageo, seit 1997.

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Branislav Jelcic, TIME2TASTE
Branislav Jelcic führt die Tastings von TIME2TASTE und schreibt die Beiträge in diesem Blog.