Coleburn – die stille Experimentierbrennerei
Coleburn bei Elgin – einst Testlabor für neue Brennverfahren, ab 2027 soll hier wieder Whisky fließen.
Coleburn bei Elgin war zu Betriebszeiten bekannt als Experimentierbrennerei, in der neue Produktionsverfahren getestet wurden. 1985 stillgelegt, sollen ihre denkmalgeschuetzten Gebaeude ab 2027 wieder eine arbeitende Brennerei beherbergen.
Coleburn auf einen Blick
- Region
- Speyside (bei Longmorn/Elgin, Moray)
- Gegruendet
- 1897 (John Robertson & Son; Architekt Charles Doig)
- Geschlossen
- 1985 (DCL); Neueroeffnung als „The Distillery at Coleburn" fuer 2027 geplant
- Status heute
- denkmalgeschuetzt (Category B); Dunnage-Lager an Aceo/Murray McDavid; Wiederbelebung 2027
- Eigentuemer
- D & M Winchester · Marke bei Diageo
- Stil
- leichter Speysider, v. a. fuer Blends (Usher's, Johnnie Walker Red)
- Brennblasen
- 2 (ein Paar)
- Wasserquelle
- Glen Burn & eigenes Quellwasser
- Besonderheit
- bekannt als Experimentierbrennerei fuer neue Produktionsverfahren
- Bekannte Abfuellungen
- einzige offizielle: Rare Malts 1979/21 J. (2000); unabhaengige (G&M, Signatory, Cadenhead's)
Geschmacksprofil
Die Coleburn Distillery wurde 1897 von John Robertson & Son gebaut, rund acht Kilometer suedlich von Elgin nahe Longmorn – wieder einmal nach Plaenen von Charles Doig. Ueber die Clynelish Distillery Co. gelangte sie 1925 zur DCL. Ihr leichter Malt war fast ausschliesslich fuer Blends bestimmt, unter anderem Usher's und Johnnie Walker Red Label.
Bekannt wurde Coleburn weniger fuer eigene Abfuellungen als fuer ihre Rolle als Experimentierbrennerei: Hier wurden um die Jahrhundertwende und spaeter neue Produktionsverfahren erprobt. Gebrannt wurde ueber ein Paar Kupferbrennblasen mit Wasser aus dem Glen Burn und einer eigenen Quelle.
1985 legte die DCL Coleburn still; 1992 wurde die Lizenz zurueckgegeben. Die denkmalgeschuetzten Gebaeude gingen 2004 an die Brueder Winchester, die Dunnage-Lager werden seit 2014 vom Abfueller Murray McDavid (Aceo) genutzt. Nun soll Coleburn ab 2027 als „The Distillery at Coleburn" wieder Whisky brennen. Aus der aktiven Zeit existiert nur eine einzige offizielle Abfuellung – ein Rare Malts von 1979.
Abfüllungen
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Whisky anfragenDas Testlabor der DCL
In Coleburn wurden neue Brennverfahren ausprobiert, bevor sie anderswo zum Einsatz kamen. Wie aus dem Rohbrand ueber Jahre Whisky wird, steht im Lexikon unter New Make.
Coleburn live erleben
Coleburn gilt als leichter, malziger Speysider – zu Lebzeiten fast nur fuer Blends genutzt. Da die Produktion 1985 endete, gibt es nur aeltere Abfuellungen: die einzige offizielle Rare Malts (1979) sowie unabhaengige Abfueller.
Whisky-Tasting entdeckenHäufige Fragen
Alles, was du über Coleburn wissen möchtest.
Warum war Coleburn besonders?
Sie war bekannt als Experimentierbrennerei, in der neue Produktionsverfahren getestet wurden – weniger fuer eigene Single-Malt-Abfuellungen.
Wird Coleburn wiederbelebt?
Ja. Als „The Distillery at Coleburn" soll ab 2027 wieder Whisky gebrannt werden; die denkmalgeschuetzten Gebaeude werden dafuer hergerichtet.
Gibt es noch Coleburn zu kaufen?
Nur aus Restbestaenden – die einzige offizielle Abfuellung ist ein Rare Malts von 1979; dazu kommen unabhaengige Abfueller.
Wann wurde Coleburn geschlossen?
1985 durch die DCL.
