Norwegischer Whisky · Single Malt

Haavaldsen Distillery - Single Malt aus Lier

Haavaldsen Distillery auf dem Hof Kimerud in Lier, Ostnorwegen

Haavaldsen - Hofbrennerei mit Single Malt Stiger, früher Kimerud.

Die Haavaldsen Distillery, früher als Kimerud bekannt, ist eine Hofbrennerei in Lier bei Drammen. Ihren Single Malt füllt sie unter dem Namen Stiger ab.

Haavaldsen auf einen Blick

Region
Lier / Tranby, Buskerud (Ostnorwegen)
Standort
auf dem Hof Kimerud
Gegründet
2007 (Gin ab 2014)
Erster Single Malt
ab etwa 2020
Kernmarke
Stiger
Stil
norwegischer Single Malt
Besonderheit
früher Kimerud, auch Aquavit
Selbst
verkostet

Geschmacksprofil

Malzig
Frucht
Süße
Eiche
Würze
Rauch

Auf dem Hof Kimerud in Lier begann 2007 eine kleine Brennerei-Geschichte. Zunächst als Kimerud bekannt und ab 2014 für Gin, firmiert das Haus heute als Haavaldsen Distillery.

Stiger

Seit etwa 2020 füllt die Brennerei norwegischen Single Malt unter dem Namen Stiger ab. Daneben ist das Haus für seinen Aquavit bekannt.

Hofbrennerei im Osten

Haavaldsen steht für die kleine, hofgebundene Seite des norwegischen Whiskys im Osten des Landes.

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Haavaldsen steht für die hofgebundene Seite des norwegischen Whiskys. Bei unseren Whisky-Tastings ordnen wir die Szene ein.

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Häufige Fragen

Alles, was du über Haavaldsen wissen möchtest.

Was ist Stiger?

Der Single Malt der Haavaldsen Distillery, seit etwa 2020.

Hieß die Brennerei früher anders?

Ja, sie war zuvor als Kimerud bekannt.

Wo steht die Brennerei?

Auf dem Hof Kimerud in Lier / Tranby, Ostnorwegen.

Macht das Haus nur Whisky?

Nein, es ist auch für seinen Aquavit bekannt.

Branislav Jelcic, TIME2TASTE
Branislav Jelcic probiert sich für TIME2TASTE seit Jahren durch die Welt der Whiskys – alle Notizen aus eigener Verkostung.