Französischer Whisky · Single Malt

Domaine des Hautes Glaces - Bio-Whisky aus den Alpen

Domaine des Hautes Glaces in den französischen Alpen

Domaine des Hautes Glaces - Bio-Single-Malt aus den Alpen.

Die Domaine des Hautes Glaces liegt auf rund 900 Metern in den französischen Alpen. Sie zählt zu den konsequentesten Bio- und Single-Estate-Brennereien Europas.

Domaine des Hautes Glaces auf einen Blick

Region
Saint-Jean-d'Hérans, Isère (Alpen)
Höhe
ca. 900 Meter
Gegründet
2009 (erster Whisky 2012)
Kernmarken
Les Moissons, Vulson, Ceros
Stil
Bio-Single-Malt und Roggen, geschlossener Kreislauf
Anbau
eigene Gerste, eigenes Mälzen, Quellwasser
Besonderheit
seit 2017 zu Rémy Cointreau
Selbst
verkostet

Geschmacksprofil

Frucht
Malzig
Süße
Eiche
Würze
Rauch

Hoch in den französischen Alpen, auf rund 900 Metern, betreibt die Domaine des Hautes Glaces eine der kompromisslosesten Single-Estate-Brennereien Europas: eigener Bio-Anbau von Gerste, Roggen und Dinkel.

Vom Feld bis zur Flasche

Die Brennerei mälzt selbst und nutzt Quellwasser vom eigenen Grundstück. Les Moissons ist der Single Malt, Vulson und Ceros sind Roggenwhiskys - alle in Bio-Qualität.

Höhen-Terroir

2017 übernahm der Rémy-Cointreau-Konzern die Domaine, ohne den Bio- und Terroir-Ansatz aufzugeben.

Abfüllungen

Aktuell führen wir keine Domaine des Hautes Glaces-Abfüllung dauerhaft im Sortiment. Über unser Netzwerk besorgen wir dir viele Whiskys auf Anfrage – schreib uns einfach, wonach du suchst.

Nicht dabei? Wir besorgen fast jeden Whisky für dich

Über unser Netzwerk können wir tausende Whiskys organisieren, die wir nicht ständig vorrätig haben – von der gesuchten Sonderedition bis zum alten Jahrgang. Schreib uns einfach, was du suchst. Bitte plane etwas mehr Zeit ein als bei unseren vorrätigen Artikeln (übliche Lieferung 2–3 Tage).

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Hautes Glaces bei uns

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Domaine des Hautes Glaces live erleben

Die Domaine des Hautes Glaces steht für Bio und Höhen-Terroir. Bei unseren Whisky-Tastings ordnen wir die französische Szene ein.

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Häufige Fragen

Alles, was du über Domaine des Hautes Glaces wissen möchtest.

Was macht Hautes Glaces besonders?

Sie ist eine der konsequentesten Bio- und Single-Estate-Brennereien Europas mit eigenem Anbau und Mälzung.

Wo liegt die Brennerei?

In den französischen Alpen auf rund 900 Metern Höhe.

Was wird gebrannt?

Bio-Single-Malt (Les Moissons) sowie Roggenwhiskys (Vulson, Ceros).

Gehört sie zu einem Konzern?

Ja, seit 2017 zu Rémy Cointreau.

Branislav Jelcic, TIME2TASTE
Branislav Jelcic probiert sich für TIME2TASTE seit Jahren durch die Welt der Whiskys – alle Notizen aus eigener Verkostung.