Twelve - Single Malt vom Aubrac-Hochplateau
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Die Distillerie Twelve in Laguiole liegt auf über 1.000 Metern auf dem Aubrac-Plateau. Ihr erster Whisky Basalte kam 2020 heraus - modern, regional und terroirbetont.
Twelve auf einen Blick
- Region
- Laguiole, Aveyron (Aubrac)
- Höhe
- ca. 1.010 Meter
- Gegründet
- 2014 (erster Whisky 2020)
- Kernmarken
- Basalte, Albariza, Andesite, Hematite
- Stil
- moderner Premium-Single-Malt, sehr weiches Wasser
- Finish
- in Rum-, Bordeaux- und PX-Fässern
- Besonderheit
- eine der höchstgelegenen Brennereien Frankreichs
verkostet
Geschmacksprofil
Auf dem rauen Aubrac-Hochplateau, auf über 1.000 Metern, gründete ein Team 2014 die Distillerie Twelve. 2020 erschien mit Basalte der erste Whisky des Aubrac.
Basalte und mehr
Twelve arbeitet mit sehr weichem Quellwasser und experimentiert mit lokalem Torf und indigenen Hefen. Basalte, Albariza, Andesite und Hematite reifen in Rum-, Bordeaux- und PX-Fässern.
Höhen-Terroir
Als eine der höchstgelegenen Brennereien Frankreichs steht Twelve für die junge, terroirbetonte Premium-Welle des Landes.
Abfüllungen
Aktuell führen wir keine Twelve-Abfüllung dauerhaft im Sortiment. Über unser Netzwerk besorgen wir dir viele Whiskys auf Anfrage – schreib uns einfach, wonach du suchst.
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Alles, was du über Twelve wissen möchtest.
Was ist Basalte?
Der erste Whisky der Distillerie Twelve, 2020 erschienen - benannt nach dem Basaltgestein des Aubrac.
Wo liegt die Brennerei?
In Laguiole auf dem Aubrac-Plateau, auf über 1.000 Metern Höhe.
Was macht Twelve besonders?
Höhenlage, sehr weiches Wasser und ein konsequent regionaler Terroir-Ansatz.
Wie wird gereift?
In Rum-, Bordeaux- und PX-Fässern.
