Amerikanischer Whiskey · Rye (Utah)

High West – Whiskey aus den Bergen Utahs

High West
Amerikanischer Whiskey · Rye (Utah)

High West aus Park City war die erste legal lizenzierte Brennerei in Utah seit dem Ende der Prohibition. Bekannt wurde sie vor allem als kunstvoller Blender: High West kombiniert eigene und zugekaufte Whiskeys zu vielschichtigen Ryes und Bourbons.

High West auf einen Blick

Region
Park City, Utah
Gegründet
2006 (David Perkins)
Eigentümer
Constellation Brands (seit 2016)
Stil
Rye und Bourbon, oft kunstvolle Blends
Kernmarken
Double Rye!, Rendezvous Rye, Campfire, American Prairie
Historie
erste legal lizenzierte Brennerei Utahs seit dem Ende der Prohibition
Besonderheit
Ruf als einer der besten Blender der US-Szene

Geschmacksprofil

Würze (Rye)
Süße
Frucht
Vanille/Karamell
Eiche
Rauch

Der frühere Biochemiker David Perkins gründete High West 2006 in Park City, Utah – als erste legal lizenzierte Brennerei des Staates seit dem Ende der Prohibition. Von Anfang an machte sich High West einen Namen als kunstvoller Blender.

Die Kunst des Blendens

High West kombiniert eigene Destillate mit sorgfältig ausgewählten, zugekauften Whiskeys zu vielschichtigen Abfüllungen. Der Double Rye! und der Rendezvous Rye gelten als moderne Klassiker, der Campfire vereint sogar Bourbon, Rye und einen Schuss getorften Scotch.

Teil von Constellation

Seit 2016 gehört High West zum Getränkekonzern Constellation Brands, produziert aber weiterhin in den Bergen Utahs.

Abfüllungen

Aktuell führen wir keine High West-Abfüllung dauerhaft im Sortiment. Über unser Netzwerk besorgen wir dir viele Whiskys auf Anfrage – schreib uns einfach, wonach du suchst.

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High West steht für kunstvolle Rye- und Bourbon-Blends. Bei unseren Whisky-Tastings zeigen wir, was gutes Blending ausmacht.

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Häufige Fragen

Alles, was du über High West wissen möchtest.

Was ist an High West besonders?

Die Brennerei ist bekannt für kunstvolle Blends aus eigenen und zugekauften Whiskeys.

Was ist Campfire?

Eine ungewöhnliche Abfüllung, die Bourbon, Rye und einen Anteil getorften Scotch vereint.

Wem gehört High West?

Seit 2016 dem Getränkekonzern Constellation Brands.

Warum ist die Brennerei historisch bedeutsam?

Sie war die erste legal lizenzierte Brennerei in Utah seit dem Ende der Prohibition.

Branislav Jelcic, TIME2TASTE
Branislav Jelcic führt die Tastings von TIME2TASTE und schreibt die Beiträge in diesem Blog.