Hinotori – japanischer Blended Whisky
Hinotori aus der Hekinan Distillery: japanischer Blended Whisky aus der Präfektur Aichi.
Hinotori – japanisch für „Feuervogel“ – ist ein japanischer Blended Whisky der Hekinan Distillery in der Präfektur Aichi. Weich, zugänglich und fair im Preis, ist er ein guter Einstieg in die Welt des japanischen Whiskys. Hier findest du Herkunft, Machart und alle wichtigen Abfüllungen – mit Verkostungsnotizen, zum Kaufen und live im Tasting zu erleben.
Hinotori auf einen Blick
- Art
- Japanischer Blended Whisky
- Herkunft
- Hekinan, Präfektur Aichi, Japan
- Whiskyproduktion
- seit 1949 (Eigendestillation wieder ab 2019)
- Betreiber
- Aioi Unibio Co. Ltd. (seit 1872)
- Name
- Hinotori = Feuervogel / Phönix
- Stil
- Weich, mild, zugänglich
- Ausbau
- ohne Farbstoff, nicht kühlgefiltert
- Abfüllung
- Hinotori 5 Jahre, 43 % vol
- Brennerei
- Hekinan Distillery
- Besonderheit
- Phönix als Symbol der wiederbelebten Whiskyproduktion
- Offizielle Seite
- unibio.jp
verkostet
Geschmacksprofil
Woher der Name kommt
Hinotori bedeutet auf Japanisch „Feuervogel“ – der Phönix, Sinnbild für Wiedergeburt und Beständigkeit. Der Name passt zur Geschichte einer Brennerei, die sich der Whiskyherstellung neu verschrieben hat.
Herkunft: Whisky aus Aichi
Hinotori stammt aus der Hekinan Distillery in der gleichnamigen Stadt in der Präfektur Aichi, betrieben von Aioi Unibio Co. Ltd – einem Unternehmen mit Wurzeln bis 1872. Whisky wird hier seit 1949 produziert. Als japanischer Blended Whisky verbindet Hinotori verschiedene Destillate zu einem harmonischen Ganzen.
Machart und Stil
Hinotori ist ein fassgereifter Blended Whisky, der mit fünf Jahren Reife auf den Markt kommt. Der Stil ist bewusst weich und zugänglich: ein unkomplizierter japanischer Whisky für den Einstieg, pur wie im Highball.
Besonderheiten
Japanischer Whisky steht für Präzision und Trinkfluss – Hinotori bringt diesen Charakter zu einem fairen Preis ins Glas. Ideal für alle, die die japanische Whiskykultur kennenlernen möchten, ohne gleich zu den teuren Ikonen greifen zu müssen.
Die wichtigsten Abfüllungen
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Am besten verstehst du Hinotori, wenn du ihn schmeckst – pur, im Highball und im Vergleich. In unseren Whisky-Tastings zeigen wir dir die Feinheiten des japanischen Stils, ob mit Freunden, der Familie, im Firmenevent oder beim Junggesellenabschied.
Whisky-Tasting entdeckenHäufige Fragen
Alles, was du über Hinotori wissen möchtest.
Ist Hinotori ein Single Malt?
Nein, Hinotori ist ein japanischer Blended Whisky – also eine Verschneidung verschiedener Destillate. Die aktuelle Abfüllung reift fünf Jahre.
Woher kommt Hinotori?
Aus der Hekinan Distillery in der Präfektur Aichi in Japan, betrieben von Aioi Unibio Co. Ltd.
Was bedeutet Hinotori?
Feuervogel beziehungsweise Phönix – ein Sinnbild für Wiedergeburt.
Wonach schmeckt Hinotori?
Weich, mild und zugänglich mit sanfter Frucht und Malz – ein guter, unkomplizierter Einstieg in japanischen Whisky, pur oder im Highball.
