Lowland · Single Grain

North British – die Grain-Brennerei, die gegen ein Monopol entstand

Die North-British-Grain-Destillerie in Edinburgh

North British in Edinburgh – 1885 von Blendern gegründet, um dem DCL-Monopol zu entkommen.

North British in Edinburgh wurde 1885 von Whisky-Blendern gegründet, um dem übermächtigen DCL-Monopol beim Grain-Whisky zu entkommen. Heute ist sie eine der größten Grain-Brennereien Schottlands.

North British auf einen Blick

Region
Lowland (Edinburgh, Gorgie)
Gegründet
1885 (Produktion ab 1887)
Eigentümer
Lothian Distillers (Joint Venture Diageo & Edrington)
Gründer
Andrew Usher, William Sanderson & John Crabbie
Art
Grain-Whisky-Brennerei (Coffey Stills)
Getreide
überwiegend Mais, dazu gemälzte Gerste
Wasserquelle
Pentland Hills
Kolonnen
3 Coffey Stills
Jahresproduktion
ca. 60–73 Mio. Liter reiner Alkohol
Kern
kein offizielles Sortiment (nur unabhängige Abfüllungen)
Besonderheit
1885 von Blendern gegen das DCL-Monopol gegründet; erste Saladin-Mälzerei Schottlands (1948)
Offizielle Seite
thenorthbritish.co.uk

Geschmacksprofil

Leicht
Süße
Getreidig
Vanille
Rauch

Die North British Distillery wurde 1885 in Edinburgh von den Whisky-Blendern Andrew Usher, William Sanderson und John Crabbie gegründet – gemeinsam mit weiteren Blendern als Anteilseignern. Ziel war es, dem Monopol der Distillers Company Limited (DCL) zu entkommen und eine eigene, unabhängige Quelle für hochwertigen Grain-Alkohol zu schaffen; die Produktion startete 1887 im Stadtteil Gorgie.

Bis heute ist North British eine reine Grain-Whisky-Brennerei und arbeitet mit drei Coffey Stills, überwiegend aus Mais und einem kleineren Anteil gemälzter Gerste, mit Wasser aus den Pentland Hills. Mit rund 60 bis 73 Millionen Litern pro Jahr zählt sie zu den größten Grain-Betrieben Schottlands.

Seit 1993 gehört die Brennerei über Lothian Distillers zu gleichen Teilen Diageo und The Edrington Group – womit sie heute ausgerechnet dem Nachfolger jenes Konzerns mitgehört, gegen dessen Monopol sie einst gegründet wurde. Ein eigenes Sortiment gibt es nicht; der Grain fließt in Blends, als Single Grain erscheint North British fast nur über unabhängige Abfüller.

Abfüllungen

Aktuell führen wir keine North British-Abfüllung dauerhaft im Sortiment. Über unser Netzwerk besorgen wir dir viele Whiskys auf Anfrage – schreib uns einfach, wonach du suchst.

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Aus Trotz gegen das Monopol

North British entstand, weil Blender unabhängig vom DCL-Monopol werden wollten. Was Grain-Whisky vom Malt unterscheidet, steht im Lexikon unter New Make.

North British live erleben

North British erscheint fast nur als unabhängige Abfüllung; ein festes, offizielles Geschmacksprofil gibt es nicht. Typisch für den Stil sind leichte, süß-getreidige und vanillige Noten.

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Häufige Fragen

Alles, was du über North British wissen möchtest.

Warum wurde North British gegründet?

1885 von Whisky-Blendern, um dem Monopol der Distillers Company Limited (DCL) beim Grain-Whisky zu entkommen und eine eigene Quelle zu haben.

Wem gehört North British heute?

Über Lothian Distillers zu gleichen Teilen Diageo und The Edrington Group – seit 1993.

Gibt es einen offiziellen North British Single Grain?

Nein. Ein eigenes Sortiment gibt es nicht; als Single Grain erscheint North British fast nur über unabhängige Abfüller.

Wie groß ist North British?

Sehr groß – rund 60 bis 73 Millionen Liter reiner Alkohol pro Jahr, einer der größten Grain-Betriebe Schottlands.

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Branislav Jelcic, TIME2TASTE
Branislav Jelcic führt die Tastings von TIME2TASTE und schreibt die Beiträge in diesem Blog.