Lowland · Grain · stillgelegt

Port Dundas – Glasgows Grain-Kraftwerk

Das ehemalige Gelaende der Port-Dundas-Grain-Destillerie in Glasgow

Port Dundas in Glasgow – eine der größten Brennereien Schottlands, 2010 geschlossen.

Port Dundas in Glasgow war ein Grain-Kraftwerk: eine der größten Brennereien Schottlands, deren Whisky in zahllose Blends floss. 2010 konzentrierte Diageo die Grain-Produktion auf Cameronbridge – und Port Dundas wurde abgerissen.

Port Dundas auf einen Blick

Region
Lowland (Glasgow)
Gegruendet
1811 (Daniel MacFarlane & Co.)
Geschlossen
2010 (Diageo); 2011 abgerissen
Status heute
abgerissen
Eigentuemer (zuletzt)
Diageo
Art
Grain-Whisky (Coffey- & Pot Stills; Mais, Gerste, Roggen)
Jahresproduktion
zuletzt ca. 39 Mio. Liter reiner Alkohol
Besonderheit
DCL-Gruendungsbrennerei (1877); eine der groessten Brennereien Schottlands; 138-m-Schornstein; Grain u. a. fuer Johnnie Walker, J&B, Bell's
Bekannte Abfuellungen
„Port Dundas 20 Jahre" (Diageo Special Release 2011, Jg. 1990); unabhaengige (Signatory, Douglas Laing)

Geschmacksprofil

Leicht
Suesse
Getreidig
Vanille
Rauch

Die Port Dundas Distillery wurde 1811 von Daniel MacFarlane & Co. am hoechsten Punkt Glasgows errichtet, an den Ufern des Forth-&-Clyde-Kanals. Sie wuchs zu einer der groessten Brennereien Schottlands und war ein „Blending-Kraftwerk": 1877 gehoerte sie zu den Gruendungsmitgliedern der Distillers Company (DCL).

Gebrannt wurde Grain-Whisky in Coffey- und Pot-Stills aus Mais, Gerste und Roggen; um 1885 lief die Anlage bereits mit ueber zwei Millionen Gallonen im Jahr. Zuletzt lag der Ausstoss bei rund 39 Millionen Litern reinen Alkohols – der Grain floss in Blends wie Johnnie Walker, J&B, Bell's, Black & White, Vat 69, Haig und White Horse. Ein 138 Meter hoher Backsteinschornstein war zeitweise der hoechste der Welt.

2010 entschied Diageo, die Grain-Produktion auf Cameronbridge zu konzentrieren; 2011 wurde Port Dundas abgerissen. Als Single Grain erschien die Brennerei posthum, unter anderem als „Port Dundas 20 Jahre" (Special Release 2011), dazu kommen unabhaengige Abfueller.

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Whisky fuer die grossen Blends

Port Dundas lieferte Grain fuer viele der bekanntesten Blends der Welt. Was Grain-Whisky vom Single Malt unterscheidet, steht im Lexikon unter New Make.

Port Dundas live erleben

Port Dundas gilt als leichter, suesser Grain. Da die Produktion 2010 endete, gibt es nur aeltere Abfuellungen – vor allem „Port Dundas 20 Jahre" (2011) und unabhaengige Abfueller.

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Häufige Fragen

Alles, was du über Port Dundas wissen möchtest.

Wie gross war Port Dundas?

Sehr gross – zuletzt rund 39 Millionen Liter reiner Alkohol im Jahr; eine der groessten Brennereien Schottlands.

Wofuer wurde der Grain verwendet?

Fuer viele bekannte Blends, u. a. Johnnie Walker, J&B, Bell's, Vat 69 und White Horse.

Gibt es noch Port Dundas zu kaufen?

Nur aus Restbestaenden – als „Port Dundas 20 Jahre" (2011) und ueber unabhaengige Abfueller.

Wann wurde Port Dundas geschlossen?

2010 durch Diageo; 2011 abgerissen.

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Branislav Jelcic, TIME2TASTE
Branislav Jelcic führt die Tastings von TIME2TASTE und schreibt die Beiträge in diesem Blog.