Dänischer Whisky · Single Malt

Thy Whisky – Bio-Single-Malt aus Nord-Jütland

Die Thy Whisky Farm-Brennerei in Nord-Jütland

Thy Whisky – dänischer Bio-Single-Malt vom eigenen Hof, mit Buchenrauch.

Thy Whisky ist eine Bio-Farm-Brennerei in Nord-Jütland. Der gesamte Whisky entsteht aus Getreide des eigenen Hofs – ein echter Single-Estate-Whisky.

Thy Whisky auf einen Blick

Region
Gyrup, Nord-Jütland
Gegründet
2010
Eigentümer
Familie Nicolajsen (Gut Gyrup)
Stil
Bio Single Malt, teils geräuchert
Kernmarken
No. 9 „Bøg“ (buchengeräuchert)
Besonderheit
100 % Single-Estate-Bio
Herkunft
Getreide vom eigenen Hof
Selbst
verkostet

Geschmacksprofil

Malzig
Frucht
Süße
Eiche
Würze
Rauch

Auf dem Hof Gyrup in Nord-Jütland baut die Familie Nicolajsen ihr eigenes Bio-Getreide an und brennt daraus Whisky. Thy Whisky ist damit ein echter Single-Estate-Whisky, vom Feld bis zur Flasche.

No. 9 Bøg

Bekannt ist die Abfüllung No. 9 „Bøg“, deren Malz über Buchenholz geräuchert wird – eine nordische Alternative zum schottischen Torf.

Bio vom Hof

Der konsequente Bio-Ansatz und die eigene Landwirtschaft machen Thy Whisky zu einem besonderen dänischen Single Malt.

Abfüllungen

Aktuell führen wir keine Thy Whisky-Abfüllung dauerhaft im Sortiment. Über unser Netzwerk besorgen wir dir viele Whiskys auf Anfrage – schreib uns einfach, wonach du suchst.

Nicht dabei? Wir besorgen fast jeden Whisky für dich

Über unser Netzwerk können wir tausende Whiskys organisieren, die wir nicht ständig vorrätig haben – von der gesuchten Sonderedition bis zum alten Jahrgang. Schreib uns einfach, was du suchst. Bitte plane etwas mehr Zeit ein als bei unseren vorrätigen Artikeln (übliche Lieferung 2–3 Tage).

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Thy Whisky live erleben

Thy Whisky steht für Bio-Single-Estate-Whisky aus Dänemark. Bei unseren Whisky-Tastings ordnen wir die nordische Szene ein.

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Häufige Fragen

Alles, was du über Thy Whisky wissen möchtest.

Was ist an Thy Whisky besonders?

Es ist ein 100-%-Single-Estate-Bio-Whisky vom eigenen Hof.

Was ist No. 9 „Bøg“?

Eine über Buchenholz geräucherte Abfüllung – eine nordische Torf-Alternative.

Wem gehört die Brennerei?

Der Familie Nicolajsen auf dem Hof Gyrup.

Wo liegt die Brennerei?

In Gyrup in Nord-Jütland.

Branislav Jelcic, TIME2TASTE
Branislav Jelcic probiert sich für TIME2TASTE seit Jahren durch die Welt der Whiskys – alle Notizen aus eigener Verkostung.