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Unabhängiger Abfüller

Wemyss Malts: Familienkunst aus Fife

Wemyss Malts

Wemyss Malts ist ein unabhängiges Familienunternehmen aus Fife.

Wemyss Malts ist ein unabhängiges Familienunternehmen aus Fife, das seit 2005 handverlesene Single Casks und charaktervolle Blended Malts abfüllt – mit sprechenden Namen wie „Smoky Shores“ oder „Spice King“. Die Familie besitzt zudem die Kingsbarns-Brennerei.

Wemyss Malts auf einen Blick

Typ
Unabhängiger Abfüller (Familienunternehmen, Wemyss Family Spirits)
Sitz
Fife, Schottland
Gegründet
2005
Eigentümer
Familie Wemyss
Besitzt
Kingsbarns-Brennerei & Darnley's Gin
Gründer
William Wemyss (Chairman)
Reihen
Blended Malts „The Hive“, „Spice King“, „Peat Chimney“; Blend „Lord Elcho“
Fokus
Single Casks & Blended Malts mit beschreibenden Namen
Blending
Isabella Wemyss
Offizielle Seite
wemyssmalts.com
Selbst
verkostet

Geschmacksprofil

Fass-Handschrift
Vielfalt
Frucht
Rauch (Smoky-Linie)
Zugänglichkeit

Wemyss setzt auf Aromen statt nur auf Herkunft: Die Abfüllungen tragen sprechende Namen, die den Charakter beschreiben – von fruchtig-blumig bis rauchig-maritim wie beim Smoky Shores.

Was ist Wemyss Malts?

Wemyss Malts wählt Fässer nach ihrem Aromenprofil aus und benennt viele Abfüllungen danach – etwa „The Hive“ (honigsüß), „Spice King“ (würzig) oder „Smoky Shores“ (rauchig-maritim). Neben Single Casks und Blended Malts gehört der Familie auch die Kingsbarns-Brennerei und die Marke Darnley's Gin.

Die wichtigsten Abfüllungen

Wemyss Malts - Smoky Shores

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Verkostungsnotiz: Minze, Pfeffer, herb

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Wemyss bringt im Tasting Aromen-Whiskys mit sprechenden Namen ins Glas – ideal, um Charaktere zu benennen.

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Häufige Fragen

Alles, was du über Wemyss Malts wissen möchtest.

Was ist Wemyss Malts?

Ein unabhängiger Familien-Abfüller aus Fife, der seit 2005 Single Casks und Blended Malts mit beschreibenden Namen abfüllt.

Besitzt Wemyss eine eigene Destillerie?

Ja, die Kingsbarns-Brennerei in Fife sowie die Gin-Marke Darnley's.

Wonach schmeckt Smoky Shores?

Rauchig-maritim: Meersalz, sanfter Rauch und Zitrus, naturbelassen abgefüllt.

Sind Wemyss-Abfüllungen naturbelassen?

Viele sind naturfarben und nicht kühlgefiltert – je Abfüllung prüfen.

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Branislav Jelcic, TIME2TASTE
Branislav Jelcic probiert sich für TIME2TASTE seit Jahren durch die Welt der Whiskys – alle Notizen aus eigener Verkostung.