Anima Negra Quibia Blanc

Ein heller, mediterraner Weißwein aus Mallorca: Der Quíbia Blanco von Bodega
Ànima Negra verbindet autochthone Rebsorten wie Prensal Blanc & Giró Ros zu
einer frischen, eleganten Cuvée. Im Bouquet Noten von Zitrusfrüchten, weißen
Blüten und Kräutern, am Gaumen saftig mit feiner Mineralität und lebendiger
Säure – ideal als Sommerwein, Meeresfrüchte‑Begleiter oder leichter
Genussabend. Keywords: Weißwein Mallorca, autochthone Rebsorten, Quíbia Blanco,
trocken Weißwein Spanien.

Das Weingut Bodega Ànima Negra wurde 1994 von Miquel Àngel Cerdà und Pere Ignasi Obrador im historischen Landgut Son Burguera bei Felanitx auf Mallorca gegründet. Auf rund 150 Mikro-Parzellen im Umkreis von 10 km entstehen authentische Weine mit Charakter – geprägt von autochthonen Rebsorten wie Callet, Manto Negro, Fogoneu und Prensal Blanc. Handlese, optische Selektion und das Gravitationsprinzip im Keller unter Verwendung weinbergseigener Hefen sichern die Typizität und die klare Herkunft der Weine. Heute exportiert Ànima Negra seine Weine in über 40 Länder und gilt als Botschafter der mallorquinischen Weinbaukunst mit internationaler Anerkennung.