Elio Filippino - Barbaresco San Cristoforo DOCG


25,90€

0,75 l (34,53€/l) · Inkl. MwSt., zzgl. Versand
Nebbiolo
dicht & kraftvoll
Italien
2016
14,5 % vol.
Der Barbaresco San Cristoforo 2016 vom Weingut Elio Filippino ist ein klassischer Nebbiolo aus dem Piemont. Gewachsen in der Cru-Lage San Cristoforo, reifte er mehrere Jahre in großen Eichenfässern. Ein eleganter, langlebiger Barbaresco mit komplexer Aromatik, feinem Tannin und großem Entwicklungspotenzial.
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Im Glas glänzt der Barbaresco San Cristoforo DOCG vom Weingut Elio Filippino mit einer intensiven granatroten Farbe mit orangefarbenen Nuancen. Die Nase wird bei diesem italienischen Rotwein durch fruchtige Aromen von Trauben und Himbeeren geprägt. Beeindruckend und elegant am Gaumen, gleichzeitig kraftvoll und ausdrucksstark. Du kannst den faszinierenden Rotwein zu gefüllten Nudeln, Rostbraten, Wild und ausgereiften Käsesorten genießen.

Leicht
Schwer
Trocken
Süß
Fruchtig
Würzig
WacholderWacholder
VanilleVanille
BrombeereBrombeere
SauerkirscheSauerkirsche
HerkunftslandItalien
RegionBarbaresco (DOCG)
RebsorteNebbiolo
TypRotwein
Charakterdicht & kraftvoll
Inhalt0,75l
Jahrgang2016
Säuregehalt6,12g/l
Restsüße1,7g/l
Alkoholgehalt14,5 % vol.
Ausbaugroßes Holzfass aus slowenischer Eiche
Trinktemperatur16-18 °C
Trinkreifenormales Reifepotential
VerschlussKorken
Geschmacktrocken
Nachhallsehr lange anhaltend
Allergeneenthält Sulfite
WeingutAbfüller: Elio Filippino, Frazione Serra Capelli 5, 12057 Neive (CN), Italien
Mindestalter 18 JahreJa
Weinlese mit Elio Filippino im Weinberg
Fasskeller von Elio Filippino
Fässer im Keller von Elio Filippino

Das renommierte Weingut Elio Filippino befindet sich in der idyllischen Gemeinde Neive, die am rechten Ufer des Tanaro-Flusses liegt und nahe der Trüffelhauptstadt Alba. Diese Region ist bekannt für ihre faszinierenden Landschaften, steilen Hügel und ihre Bedeutung für den Weinbau. Die Geschichte des Weinguts begann im frühen 20. Jahrhundert, als Evaristo Filippino im Weiler Serra Capelli den ersten Weinberg anlegte. Dieses bescheidene Stück Land legte den Grundstein für eine reiche Familientradition.

In den 1950er Jahren übernahm Evaristos Sohn Domenico das Erbe und führte das Weingut zu neuen Höhen. Er nutzte die besten Trauben seines Vaters und begann mit der Produktion eigener, hochwertiger Weine. Domenicos Hingabe und Können wurden bald weithin anerkannt, und das Weingut etablierte sich als eine der Spitzenadressen in der Region.

Käse
Käse
Fleisch
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Risotto
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