Castello di Gabbiano - Chianti Classico Riserva DOCG


21,90€

0,75 l (29,20€/l) · Inkl. MwSt., zzgl. Versand
Sangiovese, Merlot
vollmundig & dicht
Italien
2017
14 % vol.
Der Chianti Classico Riserva 2017 vom Castello di Gabbiano ist ein charaktervoller Sangiovese aus dem Herzen der Toskana. Strenge Ertragskontrolle, traditionelle Vinifikation und eine 18-monatige Reifung in großen Eichenfässern und Barriques verleihen ihm Struktur, Tiefe und Eleganz. Ein Riserva mit toskanischer Authentizität und Lagerpotenzial.
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Der international mehrfach ausgezeichneter Chianti Classico Riserva vom Weingut Castello di Gabbiano. Erzeugt aus von Hand gelesenem Traubengut der ältesten Lagen von Castello di Gabbiano. Dieser italienische Rotwein hat ein reichhaltiges Bukett mit Aromen schwarzer Kirschen, Erdbeeren, Zedernholz und Tabak. Elegant und mit gutem Trinkfluss am Gaumen, feste Tanninstruktur, frische und gut ausbalancierte Säure, im Abgang bleibt der Chianti lange präsent. Du kannst diesen Rotwein als Solist oder als stilvollen Begleiter von gebratenem roten Fleisch, Wild mit schweren Saucen und gereiftem Käse genießen.

Leicht
Schwer
Trocken
Süß
Fruchtig
Würzig
ErdbeereErdbeere
KirscheKirsche
VanilleVanille
TabakTabak
HolzHolz
HerkunftslandItalien
RegionChianti (DOCG)
RebsorteSangiovese, Merlot
TypRotwein
Charaktervollmundig & dicht
Inhalt0,75l
Jahrgang2017
Säuregehalt5,3g/l
Restsüße1g/l
Alkoholgehalt14 % vol.
Ausbau12 Monate Barriques und großes Holzfass
Trinktemperatur18 °C
Trinkreifegroßes Reifepotential
VerschlussKorken
Geschmacktrocken
Nachhalllange anhaltend
Allergeneenthält Sulfite
WeingutAbfüller: Castello di Gabbiano,Via di Gabbiano 22, 50024 Mercatale Val di Pesa (FI), Italien
Mindestalter 18 JahreJa
Burg von Castello di Gabbiano
Eingang des Restaurants Il Cavaliere im Castello di Gabbiano
Gewölbekeller mit Holzfässern von Castello di Gabbiano

Seit dem 11. Jahrhundert wird auf Castello di Gabbiano Weinbau betrieben. Heute ist das Weingut ein Synonym für hochwertigen Chianti Classico. Entdecke die Geschichte und die Leidenschaft hinter jedem Tropfen. Eingebettet in die toskanischen Hügel, vereint Castello di Gabbiano Tradition und Moderne. Auf 147 Hektar entstehen hier Spitzenweine, dominiert von Sangiovese.

Wild
Wild
Pasta
Pasta
Grillfleisch
Grillfleisch

Echte Genussmomente

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