Time2Taste Lexikon


Asturien

Asturien an der grünen Nordküste Spaniens ist keine klassische Weinregion: Mit nur rund hundert Hektar Rebfläche spielt Wein hier eine Nebenrolle gegenüber dem berühmten Apfelwein Sidra. Das kleine Weinbaugebiet Cangas im Westen bringt dennoch eigenständige Weine aus lokalen Sorten wie Albarín und Verdejo Negro hervor.

Auch bekannt als: Asturias

Wer Wein sucht, denkt bei Asturien selten zuerst an die Region – zu Recht, denn hier dominiert die Sidra, der spritzige asturische Apfelwein. Weinbau findet fast ausschließlich im geschützten Flusstal von Cangas del Narcea statt, wo steile Hänge und ein kühles, feuchtes Atlantikklima den Ton angeben.

Die Weine aus Cangas sind eine Rarität und setzen auf heimische Sorten, die es andernorts kaum gibt: die weiße Albarín und die rote Verdejo Negro. Stilistisch ähneln die frischen, säurebetonten Weißweine eher denen des benachbarten Galicien als den kräftigen Roten des spanischen Südens.

← Zurück zum Lexikon