Attika ist die Weinregion rund um Athen und die größte zusammenhängende Rebfläche Griechenlands. Sie ist die Heimat der Sorte Savatiano und das Kernland des Retsina.
Attika, die Landschaft um die Hauptstadt Athen, ist flächenmäßig die größte Weinregion des Landes — lange fast ausschließlich als Retsina-Lieferant bekannt. Das heiße, trockene Klima der Mesogia-Ebene passt perfekt zur robusten Leitsorte Savatiano, die Hitze und Trockenheit besser verträgt als fast jede andere Traube. Traditionell floss ihr neutraler Wein in den geharzten Retsina. Heute zeigt eine neue Generation, dass Savatiano bei kühler Gärung und aus alten Reben auch ernsthaften, trockenen Weißwein mit Reife-Potenzial ergibt. Damit wandelt sich Attika vom Massen- und Tavernenweinland zu einer Region, die man wieder ernst nimmt — nah genug an Athen, dass viele Weingüter zum Ausflugsziel geworden sind.
