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Bois Ordinaires

Bois Ordinaires ist das äußerste der sechs Cognac-Crus und reicht bis an die Atlantikküste und die Inseln Ré und Oléron. Seine fast rein sandigen Böden und das maritime Klima bringen schnell reifende Eaux-de-vie mit einer salzigen, maritimen Note hervor. Es ist das am wenigsten angesehene Cru.

Auch bekannt als: Bois Ordinaires, Bois à Terroirs

Bois Ordinaires, auch Bois à Terroirs genannt, ist das äußerste und am wenigsten angesehene der sechs Cognac-Crus. Es reicht bis an die Atlantikküste und umfasst die Inseln Ré und Oléron.

Die Böden sind fast ausschließlich sandig, und das Klima ist stark vom Meer geprägt. Beides sorgt für sehr schnell reifende Eaux-de-vie.

Typisch ist eine salzige, maritime Note. Cognacs aus diesem Cru spielen mengenmäßig eine kleine Rolle und werden meist jung verwendet. Sie stehen am unteren Ende der Cru-Pyramide, deren Spitze die Grande Champagne bildet.

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