First-Fill & Refill

First-Fill heißt, dass ein Fass zum ersten Mal Scotch reift (nachdem es zuvor Bourbon oder Sherry hielt); Refill, dass es das schon mindestens einmal getan hat.

Auch bekannt als: first-fill, refill, Erstbefüllung

Ein First-Fill-Fass gibt kräftig Holz- und Vorbelegungsaromen ab, ein Refill-Fass wirkt subtiler und lässt mehr vom Brennerei-Charakter durch. Ein feiner, aber entscheidender Unterschied für Farbe und Geschmack.

Herkunft: Englisch.

Siehe auch: Fass, Reifung

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