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French Whisky

Französischer Whisky wird in Frankreich gebrannt und gereift. Zwei Regionen tragen eine geschützte Herkunft: Whisky de Bretagne und Whisky d’Alsace, jeweils mindestens drei Jahre in der Region gereift. Der Elsässer ist besonders streng: hundert Prozent Gerstenmalz, doppelte Destillation und kein Farbstoff.

Auch bekannt als: Französischer Whisky, Whisky de Bretagne, Whisky d’Alsace, Whisky Breton

Frankreich ist heute ein großer Whiskymarkt und -produzent mit zwei regionalen geschützten Herkunftsangaben: der Bretagne und dem Elsass.

Der Whisky d’Alsace ist streng geregelt – hundert Prozent Gerstenmalz, doppelte Destillation in Pot Stills und kein Farbstoff.

Der Whisky de Bretagne ist offener bei Getreide und Brennart. Bekannte Häuser sind Rozelieures, Armorik und Glann ar Mor.

Siehe auch: Herkunftsschutz beim Whisky und English Whisky.

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