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English Whisky
Englischer Whisky erlebt seit den 2000er Jahren eine Renaissance. Ein eigener Herkunftsschutz verlangt britisches Getreide und englisches Wasser, Mälzen und Gären in England sowie mindestens drei Jahre Reifung in Fässern bis siebenhundert Liter. English Single Malt stammt aus englischer Malzgerste, gebrannt in Pot Stills einer Brennerei.
Auch bekannt als: Englischer Whisky, English Single Malt
Nach über hundert Jahren Pause ist englischer Whisky seit den 2000er Jahren zurück, mit Häusern wie The English Distillery, Cotswolds und Bimber.
Ein eigener Herkunftsschutz ist etabliert bzw. in Arbeit; als Zusatz ist nur Zuckerkulör erlaubt.
English Single Malt wird aus englischer Malzgerste in Pot Stills einer einzigen Brennerei gebrannt – nah am Single Malt schottischer Prägung.
Siehe auch: Herkunftsschutz beim Whisky, Welsh Whisky und French Whisky.
