Die Lowlands sind die südlichste schottische Whiskyregion, südlich einer gedachten Linie zwischen Greenock und Dundee. Ihre Whiskys gelten als leicht, weich, blumig und meist ungetorft — traditionell oft dreifach destilliert.
Die Lowlands im Süden Schottlands, rund um Edinburgh und Glasgow, bringen die sanftesten Whiskys des Landes hervor. Leicht, weich, blumig und fast immer ungetorft — Noten von frisch gemähtem Gras, Zitrone, Vanille und milder Malzsüsse prägen das Bild. Wegen dieser Zugänglichkeit tragen Lowland-Malts liebevolle Spitznamen wie "Frühstückswhisky" oder "Lowland Ladies". Eine historische Besonderheit prägt den Stil: Traditionell wurden Lowland-Whiskys dreifach destilliert — jeder zusätzliche Brenndurchgang macht das Destillat leichter und reiner. Heute pflegt vor allem Auchentoshan diese Dreifachdestillation über die gesamte Bandbreite. Lange war die Region ein stiller Nebenschauplatz, doch in den letzten Jahren sind zahlreiche neue Brennereien entstanden, die sie neu beleben — manche experimentieren inzwischen auch behutsam mit Torf. Wer neu in die Welt des Single Malt eintaucht, ist in den Lowlands gut aufgehoben: Ihr feiner, unaufdringlicher Stil lässt Getreide und Gärung in den Vordergrund treten, ohne zu überfordern.
