Muscat de Kelibia ist Tunesiens berühmtester Weißwein: ein trocken ausgebauter Muscat von der Halbinsel Cap Bon, intensiv duftig, aber knochentrocken.
Der Muscat de Kelibia ist die weiße Spezialität Tunesiens und eine geschützte Herkunft auf der Halbinsel Cap Bon. Er wird aus Muscat (Muscat d'Alexandrie) gekeltert — anders als die vielen süßen Muscat-Weine der Welt aber betont trocken ausgebaut. Das Ergebnis ist ein faszinierender Kontrast: In der Nase intensiv blumig, nach Orangenblüte, Trauben und Zitrus, am Gaumen jedoch frisch und knochentrocken. Ein idealer Aperitif und Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten. Als eigenständiger, trockener Muscat ist er ein Aushängeschild des tunesischen Weinbaus und zeigt, wie eigenständig nordafrikanischer Wein sein kann.
