Muscat, deutsch Muskateller, ist keine einzelne Sorte, sondern eine große Familie aromatischer Rebsorten. Ihr Kennzeichen ist ein intensiv blumig-traubiger Duft. Muscat wird trocken, süß oder als Dessertwein ausgebaut. In Frankreich prägt sie den trockenen Muscat d'Alsace und aufgespritete Süßweine wie den Muscat de Rivesaltes.
Muscat, deutsch Muskateller, bezeichnet keine einzelne Rebsorte, sondern eine weit verzweigte Familie mit über 200 Spielarten. Weltweit tritt sie auch als Moscato (Italien) oder Moscatel (Spanien, Portugal) auf. Allen gemein ist der unverwechselbare Muskatton.
Charakteristisch ist ein intensiv blumiger, traubiger Duft – Muscat zählt zu den aromatischsten Weißweinen überhaupt. Die edelste Variante ist der Muscat Blanc à petits grains. Je nach Ausbau schmeckt der Wein trocken, halbtrocken oder süß.
In Frankreich steht die Sorte für den trocken ausgebauten Muscat d'Alsace ebenso wie für aufgespritete Süßweine (Vins Doux Naturels) im Süden, etwa den Muscat de Rivesaltes und den Muscat de Frontignan aus dem Roussillon.
Siehe auch: Elsass, Languedoc-Roussillon, Vin de Constance, Hanepoot, Rutherglen, Pinto Bandeira, Muscat de Samos, Muskat de Patras, Tokaj, Tămâioasă Românească, Rosental (Bulgarien), Viorica.
