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Touriga Franca

Touriga Franca ist die meistangebaute rote Rebsorte im Douro-Tal. Sie ergibt blumige, fruchtige und eher weiche Weine und bildet zusammen mit der kräftigeren Touriga Nacional das Rückgrat vieler Portweine und trockener Douro-Rotweine. Früher wurde sie oft Touriga Francesa genannt und mit der Touriga Nacional verwechselt.

Auch bekannt als: Touriga Francesa

Im Douro ist die Touriga Franca die am weitesten verbreitete rote Sorte. Sie reift zuverlässig, bringt Duft nach Blüten und dunklen Früchten und wirkt am Gaumen runder und weicher als die intensive Touriga Nacional.

Genau diese Zugänglichkeit macht sie zum idealen Partner in Cuvées: Sie liefert Frucht und Charme, während andere Sorten Struktur beisteuern. Man findet sie sowohl im Portwein als auch in modernen Rotweinen des Douro.

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