Über Gran Cruz
Eingebettet im malerischen Douro-Tal, dem ältesten klassifizierten Weinbaugebiet der Welt, ist das Weingut Gran Cruz Soc. Com eine der bedeutendsten Marken für portugiesischen Portwein. Gegründet am Ufer des Douro-Flusses in Vila Nova de Gaia, setzt Gran Cruz eine jahrhundertealte Tradition fort, die ursprünglich 1887 von Assumpção e Fos begründet wurde. Als Erbe dieses einzigartigen Know-hows produziert Gran Cruz Soc. Com heute einige der feinsten Portweine, die weltweit geschätzt werden. Das Weingut ist auch stolzer Besitzer der Quinta de Ventozelo, einem der ältesten und schönsten Weinberge im Douro-Tal. Mit seinen 400 Hektar bietet dieser Weinberg ideale Bedingungen für die Herstellung einer Vielzahl von Premium-Portweinen, die sich sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe eignen.
Der 10 Jahre alte Portwein
Der 10 Jahre alte Portwein von Gran Cruz ist ein wahres Meisterwerk und ein Paradebeispiel für die Kunst der Portweinherstellung. Hergestellt aus einer Cuvée von ausgewählten Jahrgängen, reift dieser Portwein für mindestens ein Jahrzehnt in Eichenfässern, um seine Aromen zu harmonisieren und seine Komplexität zu entfalten. Die Trauben, vorwiegend der Sorten Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca, stammen von den steilen Hängen des Douro-Tals. Nach der Fermentation wird der Wein in den tiefen Kellern von Vila Nova de Gaia in Eichenfässern gelagert, wo er seine charakteristische Tiefe und Reife entwickelt, die für Gran Cruz typisch ist.
Aromen und Geschmack
Der 10 Jahre alte Portwein von Gran Cruz verführt mit einer vielschichtigen Aromenpalette, die sich bereits beim ersten Duft entfaltet. Noten von getrockneten Früchten wie Feigen und Aprikosen mischen sich mit Anklängen von Nüssen, Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Portwein samtig und geschmeidig, mit einer harmonischen Süße, die durch die gut integrierte Säure perfekt ausbalanciert wird. Der lange, elegante Abgang lässt eine dezente Holznote und feine Tannine erkennen, die dem Wein seine Struktur und Komplexität verleihen.
Genussmomente
Der 10 Jahre alte Portwein von Gran Cruz ist ideal für genussvolle Momente, die in Erinnerung bleiben. Ob als krönender Abschluss eines festlichen Dinners, an einem gemütlichen Abend vor dem Kamin oder als besonderer Genuss in geselliger Runde – dieser Portwein bereichert jeden Anlass. Seine Vielseitigkeit und Eleganz machen ihn zu einem Wein, den man in vollen Zügen genießen sollte.
Foodpairing
Dieser Portwein ist ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Besonders gut harmoniert er mit Desserts wie Schokoladenkuchen, Nusstorten oder Crème brûlée. Auch in Kombination mit reifem Käse wie Roquefort oder Gorgonzola entfaltet der 10 Jahre alte Portwein von Gran Cruz seine ganze Raffinesse. Ein besonderes Geschmackserlebnis bietet die Kombination mit dunkler Schokolade oder getrockneten Früchten. Seine ausgewogene Süße und die komplexen Aromen machen ihn zu einem vielseitigen Partner in der Küche.
Entdecke den Gran Cruz 10 Jahre
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