Mombacho: nicaraguanischer Rum mit Fass-Finishes
Nicaragua · Rum-Erzeuger im Porträt.
Mombacho ist eine nicaraguanische Rum-Marke, benannt nach dem Vulkan bei Granada – bekannt für Abfüllungen mit vielfältigen Fass-Finishes.
Mombacho auf einen Blick
- Typ
- Marke (aktuell nicht im Sortiment)
- Land
- Nicaragua (benannt nach dem Vulkan Mombacho bei Granada)
- Rohstoff
- Melasse
- Brennart
- nicaraguanischer Säulenrum (Craft-/Pot-Still-Zuordnung nicht belegt)
- Reifung
- tropisch; Finishes u. a. in Sauternes-, Port-, Sherry- und Armagnac-Fässern
- Stärke
- meist 40 % vol
- Stil
- spanischer Stil mit ausgeprägten Fass-Finishes
- Kern
- Altersstufen von 8 bis 21 Jahren, XO, diverse Cask-Finishes
- Besonderheit
- das Destillat gilt als nicaraguanischer Säulenrum; eine eigene Destillerie ist nicht belegt
Geschmacksprofil
Weich mit Fasscharakter: Mombacho setzt auf Finishes in Süßwein-, Port- und Sherry-Fässern.
Die Marke vom Vulkan Mombacho
Mombacho ist nach dem gleichnamigen Vulkan bei Granada benannt. Der Rum stammt aus dem nicaraguanischen Säulenbrand; anders als bei einem klassischen Craft-Haus ist eine eigene Destillerie nicht belegt – das Destillat gilt als nicaraguanischer Säulenrum.
Vielfalt an Fass-Finishes
Bekannt ist Mombacho vor allem für seine Fass-Finishes: Neben Altersstufen von 8 bis 21 Jahren und einem XO reifen einzelne Abfüllungen in Sauternes-, Port-, Sherry- oder Armagnac-Fässern nach. So entsteht ein weicher Rum mit ausgeprägtem Fasscharakter.
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Im Rum-Tasting steht Mombacho für den weichen, fassbetonten Stil Nicaraguas.
Rum-Tasting entdeckenHäufige Fragen
Alles Wichtige zu Mombacho.
Woher kommt Mombacho?
Aus Nicaragua; die Marke ist nach dem Vulkan Mombacho bei Granada benannt.
Ist Mombacho ein Craft-Rum?
Das Destillat gilt als nicaraguanischer Säulenrum; eine eigene Destillerie ist nicht belegt.
Wofür ist Mombacho bekannt?
Für seine vielfältigen Fass-Finishes in Sauternes-, Port- und Sherry-Fässern.
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