Rum-Erzeuger · Kolumbien

Ron Medellín: der Rum aus Antioquia

Ron Medellín
Kolumbien · Antioquia

Kolumbien · Rum-Erzeuger im Porträt.

Ron Medellín ist der Rum der staatlichen Fábrica de Licores de Antioquia – neben Ron Viejo de Caldas das zweite große departementale Haus Kolumbiens.

Ron Medellín auf einen Blick

Typ
Marke (Fábrica de Licores de Antioquia, FLA)
Land
Kolumbien (Departement Antioquia, Medellín)
Träger
staatlich/departemental (Antioquia)
Rohstoff
Melasse
Brennart
Säulenbrand
Reifung
tropisch in Eichenfässern
Stärke
meist 40 % vol
Stil
klassischer kolumbianischer Rum
Herkunft
keine geschützte GI für Kolumbien
Kern
Ron Medellín Añejo; Dos Maderas 18 Años
Besonderheit
zweites großes departementales Haus; die FLA ist auch für Aguardiente Antioqueño bekannt

Geschmacksprofil

Süße
Tropenfrucht
Würze/Eiche
Kaffee/Schokolade
Länge im Abgang

Rund und klassisch: Ron Medellín ist der departementale Rum aus Antioquia.

Die Fábrica de Licores de Antioquia

Ron Medellín wird von der Fábrica de Licores de Antioquia (FLA) hergestellt, der staatlichen Brennerei des Departements Antioquia. Neben der Industria Licorera de Caldas ist sie eines der beiden großen departementalen Häuser Kolumbiens – und vor allem auch für den Aguardiente Antioqueño bekannt.

Añejo und Dos Maderas

Aus Melasse entsteht im Säulenbrand ein runder, klassischer Rum. Bekannt sind der Ron Medellín Añejo und der gereiftere Dos Maderas 18 Años. Wie die übrigen kolumbianischen Rums fällt auch Ron Medellín unter keine geschützte Herkunftsangabe.

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Ron Medellín im Tasting erleben

Im Rum-Tasting steht Ron Medellín für den runden, departementalen Stil aus Antioquia.

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Häufige Fragen

Alles Wichtige zu Ron Medellín.

Wer stellt Ron Medellín her?

Die staatliche Fábrica de Licores de Antioquia (FLA).

Was ist das departementale Licorera-System?

In Kolumbien betreibt jedes Departement seine eigene Staatsbrennerei; FLA und ILC sind die bekanntesten.

Welche Abfüllungen gibt es?

Unter anderem den Ron Medellín Añejo und den Dos Maderas 18 Años.

Branislav Jelcic, TIME2TASTE
Branislav Jelcic probiert sich für TIME2TASTE seit Jahren durch die Welt der Whiskys – alle Notizen aus eigener Verkostung.