Lowland · Single Malt

Annandale – zwei Charaktere aus dem Süden der Lowlands

Die restaurierte Annandale-Destillerie bei Annan in Dumfries & Galloway

Annandale bei Annan – 1836 gegründet, 1920er geschlossen, 2014 wiederbelebt.

Annandale in den südlichen Lowlands wurde 1836 gegründet, in den 1920er-Jahren stillgelegt und 2014 nach aufwendiger Restaurierung wiederbelebt. Sie füllt konsequent nur Einzelfässer ab – in zwei Charakteren: den ungetorften Man O’Words und den getorften Man O’Sword.

Annandale auf einen Blick

Region
Lowland (Annan, Dumfries & Galloway)
Gegründet
1836
Geschlossen
Anfang der 1920er-Jahre
Wiedereröffnet
2014
Eigentümer
Annandale Distillery Company (David Thomson & Teresa Church)
Stil
Lowland Single Malt, ausschließlich Einzelfässer
Torfgehalt
zwei Linien: ungetorft & getorft (45 ppm)
Wasserquelle
Bohrloch auf dem Gelände
Maischebottich
Semi-Lauter (Kupferkuppel)
Washbacks
6 aus Douglasie (je 15.000 l)
Brennblasen
3 (1 Wash, 2 Spirit; Design Dr. Jim Swan)
Jahresproduktion
ca. 0,25 Mio. Liter reiner Alkohol
Fasspolitik
reine Single-Cask-Philosophie (kein Vatting)
Kern
Man O’Words (ungetorft), Man O’Sword (getorft)
Besonderheit
nach rund 10,5 Mio. Pfund Restaurierung 2014 wiederbelebt
Offizielle Seite
annandaledistillery.com
Selbst
verkostet

Geschmacksprofil

Frucht
Rauch (Man O’Sword)
Vanille
Kokos / Nuss
Kraft

Annandale liegt bei Annan in Dumfries & Galloway, ganz im Süden der Lowlands. Gegründet 1836, wurde die Brennerei Anfang der 1920er-Jahre stillgelegt, nachdem John Walker & Sons sie 1919 aufgab. 2007 erwarben Professor David Thomson und Teresa Church das Gelände.

Nach einer rund 10,5 Millionen Pfund teuren Restaurierung floss am 3. November 2014 erstmals seit fast einem Jahrhundert wieder Brand. Die Anlage folgt einem Design von Dr. Jim Swan: ein Semi-Lauter-Maischebottich, sechs Washbacks aus Douglasie und drei Brennblasen (eine Wash, zwei Spirit).

Annandale setzt konsequent auf Einzelfässer – jede Flasche stammt aus einem einzelnen Fass, ohne Vermählung. Gebrannt werden zwei Charaktere: der ungetorfte Man O’Words, benannt nach dem Dichter Robert Burns, der einst als Steuerbeamter in der Region wirkte, und der kräftig getorfte Man O’Sword (45 ppm), benannt nach Robert the Bruce, dem König der Schotten und Lord of Annandale.

Abfüllungen

Aktuell führen wir keine Annandale-Abfüllung dauerhaft im Sortiment. Über unser Netzwerk besorgen wir dir viele Whiskys auf Anfrage – schreib uns einfach, wonach du suchst.

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Jede Flasche ein Einzelfass

Annandale vermählt nicht: Jede Abfüllung stammt aus genau einem Fass. Was ein Single Cask vom Standard-Malt unterscheidet, steht im Lexikon unter Single Malt.

Annandale live erleben

Man O’Words (ungetorft) zeigt Melone, karamellisierte Äpfel, Kokos und Mandel; Man O’Sword (getorft) bringt Holzrauch, Vanille, Tabak und gegrillte Zitrone – zwei klar getrennte Charaktere aus einer Brennerei.

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Häufige Fragen

Alles, was du über Annandale wissen möchtest.

Was bedeuten die Namen Man O’Words und Man O’Sword?

Man O’Words (ungetorft) ist nach dem Dichter Robert Burns benannt, Man O’Sword (getorft, 45 ppm) nach Robert the Bruce, König der Schotten und Lord of Annandale.

Was macht Annandale besonders?

Die Brennerei füllt ausschließlich Einzelfässer ab – ohne Vermählung. Jede Flasche stammt aus genau einem Fass.

Seit wann läuft Annandale wieder?

Seit dem 3. November 2014, nach einer rund 10,5 Millionen Pfund teuren Restaurierung der 1836 gegründeten und in den 1920er-Jahren geschlossenen Brennerei.

Ist Annandale getorft oder ungetorft?

Beides. Annandale brennt zwei Linien: den ungetorften Man O’Words und den getorften Man O’Sword.

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Branislav Jelcic, TIME2TASTE
Branislav Jelcic probiert sich für TIME2TASTE seit Jahren durch die Welt der Whiskys – alle Notizen aus eigener Verkostung.