Braeval – der Höhen-Geheimtipp der Speyside
Braeval bei Chapeltown – eine der höchstgelegenen Brennereien Schottlands, still im Dienst der Blends.
Braeval liegt so hoch wie kaum eine andere Brennerei Schottlands – und ist zugleich eine der unbekanntesten. Fast ihr gesamtes Destillat fließt in Blends, allen voran Chivas Regal. Als Single Malt bleibt sie eine Rarität.
Braeval auf einen Blick
- Region
- Speyside, Chapeltown bei Tomintoul
- Gegründet
- 1973 (als Braes of Glenlivet)
- Umbenannt
- 1994 in Braeval
- Eigentümer
- Chivas Brothers (Pernod Ricard)
- Stil
- leicht, floral
- Torfgehalt
- ungetorft
- Eigene Mälzung
- nein (Malz zugekauft)
- Maischebottich
- Edelstahl, Full-Lauter (ca. 8 t)
- Brennblasen
- 6 (2 Wash / 4 Spirit), mit Reflux-Kugel
- Jahresproduktion
- rund 4 Mio. Liter/Jahr
- Kern
- rar; „Secret Speyside" (als Braes of Glenlivet)
- Besonderheit
- eine der höchstgelegenen Brennereien Schottlands (ca. 350 m)
- Offizielle Seite
- keine eigene (Chivas Brothers)
verkostet
Geschmacksprofil
Braeval wurde 1973 bei Chapeltown unweit von Tomintoul gegründet, hoch in den Bergen der Speyside – auf rund 350 Metern zählt sie zu den höchstgelegenen Brennereien Schottlands. Bis 1994 hieß sie „Braes of Glenlivet"; umbenannt wurde sie, um Verwechslungen mit dem großen Nachbarn The Glenlivet zu vermeiden.
Braeval galt als eine der ersten weitgehend automatisierten Brennereien Schottlands, die zeitweise von einer einzigen Person bedient werden konnte. Anfang der 2000er-Jahre wurde sie stillgelegt und erst 2008 nach Renovierung wieder in Betrieb genommen. Heute gehört sie zu Chivas Brothers, der Scotch-Sparte von Pernod Ricard.
Ihre sechs Brennblasen mit schlanken Hälsen und ansteigenden Geiststockrohren erzeugen ein leichtes, blumiges Destillat. Fast alles davon fließt in Blends wie Chivas Regal. Offizielle Single Malts sind selten – bekannt ist die Reihe „Secret Speyside" unter dem alten Namen Braes of Glenlivet; ansonsten kommen Abfüllungen meist von unabhängigen Bottlern.
Abfüllungen
Aktuell führen wir keine Braeval-Abfüllung dauerhaft im Sortiment. Über unser Netzwerk besorgen wir dir viele Whiskys auf Anfrage – schreib uns einfach, wonach du suchst.
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Whisky anfragenWarum so leicht?
Braevals schlanke Brennblasen sorgen für viel Rückfluss und damit für einen besonders leichten Brand. Wie der Rückfluss wirkt, steht im Lexikon unter Reflux.
Braeval live erleben
Leicht, floral und fruchtig: grüner Apfel, Birne und Zitrus, dazu Honig und Vanille – ein eleganter, unkomplizierter Speysider im klassischen Stil.
Whisky-Tasting entdeckenHäufige Fragen
Alles, was du über Braeval wissen möchtest.
Wem gehört Braeval?
Braeval gehört zu Chivas Brothers, der Scotch-Sparte von Pernod Ricard. Der Großteil des Destillats fließt in Blends wie Chivas Regal.
Warum hieß Braeval früher „Braes of Glenlivet"?
Die 1973 gegründete Brennerei trug zunächst diesen Namen. 1994 wurde sie in Braeval umbenannt, um Verwechslungen mit The Glenlivet zu vermeiden.
Kann man Braeval als Single Malt kaufen?
Nur selten. Braeval ist eine Blend-Brennerei ohne festes Single-Malt-Sortiment. Offizielle Abfüllungen sind eine Rarität, meist stammen Single Malts von unabhängigen Bottlern.
Was ist an Braevals Lage besonders?
Auf rund 350 Metern zählt Braeval zu den höchstgelegenen Brennereien Schottlands.
