Cardhu – die Frauen hinter dem Whisky

Cardhu bei Knockando – Herz von Johnnie Walker und eine Brennerei mit weiblicher Gründungsgeschichte.

Cardhu ist der weiche, honigsüße Speyside-Malt im Herzen von Johnnie Walker. Und die Brennerei hat eine für das 19. Jahrhundert ungewöhnliche Geschichte: Zwei Frauen, Helen und Elizabeth Cumming, haben sie aufgebaut.

Cardhu liegt auf einem Hügel bei Knockando, hoch über dem Spey. 1824 erhielt der Bauer John Cumming eine der ersten legalen Brennlizenzen der Region. Doch die eigentlichen Baumeisterinnen waren zwei Frauen: seine Frau Helen Cumming und später die Schwiegertochter Elizabeth Cumming, die den Betrieb ausbaute und als „Queen of the Whisky Trade" in die Geschichte einging.

1893 verkaufte Elizabeth Cumming Cardhu an John Walker & Sons – mit der Bedingung, dass die Familie eingebunden blieb. Seither ist Cardhu eng mit Johnnie Walker verbunden und gilt heute als dessen Speyside-Herz, eine der „Four Corners of Scotland" im Diageo-Konzern.

Der Stil ist typisch zugänglich: leicht, weich und honigsüß, mit heller Frucht und ohne Rauch – ein klassischer Speysider und guter Einstieg. Kernabfüllungen sind der 12-, 15- und 18-Jährige sowie der jüngere Amber Rock.

Abfüllungen

Aktuell führen wir keine Cardhu-Abfüllung dauerhaft im Sortiment. Über unser Netzwerk besorgen wir dir viele Whiskys auf Anfrage – schreib uns einfach, wonach du suchst.