Amerikanischer Whiskey · American Single Malt

Cedar Ridge – Single Malt aus dem Corn Belt

Die Cedar Ridge Distillery in Swisher, Iowa

Cedar Ridge in Swisher, Iowa – die erste Brennerei Iowas nach der Prohibition.

Cedar Ridge aus Swisher war die erste lizenzierte Brennerei Iowas nach der Prohibition. Inmitten des Corn Belt setzt die Familie Quint neben Bourbon zunehmend auf American Single Malt – ihr QuintEssential hat der Kategorie viel Aufmerksamkeit gebracht.

Cedar Ridge auf einen Blick

Region
Swisher, Iowa
Gegründet
2005 (Familie Quint)
Eigentümer
unabhängig (Familie Quint)
Stil
American Single Malt und Bourbon
Kernmarken
QuintEssential Single Malt, Cedar Ridge Bourbon
Besonderheit
erste lizenzierte Brennerei Iowas nach der Prohibition
Reifung
teils im Solera-Verfahren
Selbst
verkostet

Geschmacksprofil

Malzig
Süße
Frucht
Vanille/Karamell
Eiche
Rauch

Die Familie Quint gründete Cedar Ridge 2005 in Swisher, Iowa – als erste lizenzierte Brennerei des Bundesstaats nach der Prohibition. Zunächst für Weine und Bourbon bekannt, rückte zuletzt der American Single Malt in den Mittelpunkt.

QuintEssential

Der QuintEssential Single Malt, teils im Solera-Verfahren gereift, hat Cedar Ridge über Iowa hinaus bekannt gemacht und zählt zu den meistbeachteten American Single Malts.

Familienbetrieb im Corn Belt

Cedar Ridge ist bis heute unabhängig und familiengeführt – ein Aushängeschild der Craft-Szene im Mittleren Westen.

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Aktuell führen wir keine Cedar Ridge-Abfüllung dauerhaft im Sortiment. Über unser Netzwerk besorgen wir dir viele Whiskys auf Anfrage – schreib uns einfach, wonach du suchst.

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Cedar Ridge steht für American Single Malt und Bourbon aus dem Mittleren Westen. Bei unseren Whisky-Tastings ordnen wir die junge US-Single-Malt-Szene ein.

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Häufige Fragen

Alles, was du über Cedar Ridge wissen möchtest.

Was ist QuintEssential?

Der American Single Malt von Cedar Ridge, teils im Solera-Verfahren gereift.

Warum ist Cedar Ridge historisch bedeutsam?

Es war die erste lizenzierte Brennerei Iowas nach der Prohibition.

Wem gehört die Brennerei?

Der Familie Quint; sie ist unabhängig.

Macht Cedar Ridge nur Single Malt?

Nein, auch Bourbon – der Single Malt rückte zuletzt aber stärker in den Fokus.

Branislav Jelcic, TIME2TASTE
Branislav Jelcic probiert sich für TIME2TASTE seit Jahren durch die Welt der Whiskys – alle Notizen aus eigener Verkostung.