Hillrock Estate – Field-to-Glass im Hudson Valley
Hillrock Estate im Hudson Valley, New York – eine der wenigen Estate-Brennereien mit eigener Mälzerei.
Hillrock Estate im Hudson Valley von New York ist eine der wenigen amerikanischen Brennereien, die vom Getreideanbau bis zur eigenen Mälzerei alles selbst macht. Der Estate-Ansatz reicht vom Feld bis ins Glas.
Hillrock Estate auf einen Blick
- Region
- Ancram, New York (Hudson Valley)
- Gegründet
- um 2011 (Jeffrey Baker)
- Eigentümer
- unabhängig
- Stil
- American Single Malt und Bourbon
- Kernmarken
- Solera Aged Bourbon, Single Malt, Double Cask Rye
- Besonderheit
- eigene Tennenmälzerei – selten in den USA
- Berater
- der verstorbene Master Distiller Dave Pickerell
verkostet
Geschmacksprofil
Hillrock Estate wurde um 2011 im Hudson Valley gegründet und verfolgt einen seltenen Anspruch: Ein großer Teil des Getreides wächst auf dem eigenen Anwesen, und Hillrock betreibt eine eigene Tennenmälzerei – etwas, das in den USA kaum eine Brennerei tut.
Vom Feld bis ins Glas
Beraten wurde die Brennerei vom legendären Master Distiller Dave Pickerell. Bekannt ist Hillrock unter anderem für seinen Solera Aged Bourbon, bei dem jüngere und ältere Fässer fortlaufend vermählt werden.
Estate-Whiskey
Der konsequente Estate-Ansatz – eigenes Getreide, eigene Mälzerei, eigene Reifung – macht Hillrock zu einem Sonderfall in der amerikanischen Craft-Szene.
Abfüllungen
Aktuell führen wir keine Hillrock Estate-Abfüllung dauerhaft im Sortiment. Über unser Netzwerk besorgen wir dir viele Whiskys auf Anfrage – schreib uns einfach, wonach du suchst.
Nicht dabei? Wir besorgen fast jeden Whisky für dich
Über unser Netzwerk können wir tausende Whiskys organisieren, die wir nicht ständig vorrätig haben – von der gesuchten Sonderedition bis zum alten Jahrgang. Schreib uns einfach, was du suchst. Bitte plane etwas mehr Zeit ein als bei unseren vorrätigen Artikeln (übliche Lieferung 2–3 Tage).
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Wenn dich Estate-Whiskey aus dem Hudson Valley interessiert, sag uns Bescheid – wir melden uns bei Verfügbarkeit.
Hillrock Estate live erleben
Hillrock Estate steht für Field-to-Glass-Whiskey mit eigener Mälzerei. Bei unseren Whisky-Tastings erklären wir, was ein Estate-Ansatz für den Charakter bedeutet.
Whisky-Tasting entdeckenHäufige Fragen
Alles, was du über Hillrock Estate wissen möchtest.
Was ist an Hillrock besonders?
Die Brennerei baut viel Getreide selbst an und betreibt eine eigene Tennenmälzerei – eine Seltenheit in den USA.
Was ist der Solera Aged Bourbon?
Ein Bourbon, bei dem jüngere und ältere Fässer im Solera-Verfahren fortlaufend vermählt werden.
Welche Rolle spielte Dave Pickerell?
Der legendäre Master Distiller beriet Hillrock beim Aufbau.
Wem gehört Hillrock?
Die Brennerei ist unabhängig.
