Speyside · Single Malt

Knockando – abgefüllt, wenn er reif ist

Die Knockando-Destillerie am Fluss Spey

Knockando am Spey – das Herz des Blends J&B, abgefüllt nach Reifegrad.

Knockando geht einen eigenen Weg: Der Whisky wird nicht nach festem Alter, sondern nach Reifegrad abgefüllt. Der leichte, elegante Speysider ist zugleich das Herz des weltbekannten Blends J&B.

Knockando auf einen Blick

Region
Speyside, Knockando (am Spey)
Gegründet
1898
Eigentümer
Diageo
Stil
leicht, elegant, nussig-malzig
Torfgehalt
ungetorft
Wasserquelle
Cardnach Spring
Eigene Mälzung
nein (Malz zugekauft)
Maischebottich
Semi-Lauter (ca. 4–4,4 t)
Washbacks
8 aus Holz
Brennblasen
4 (2 Wash / 2 Spirit)
Jahresproduktion
rund 1,3–1,4 Mio. Liter/Jahr
Fasspolitik
Ex-Bourbon + Sherry, ohne Farbstoff
Kern
Knockando 12 / 15 / 18 / 21
Besonderheit
Herz des Blends J&B; Abfüllung nach Reifegrad („Season")
Offizielle Seite
keine eigene (Diageo)
Selbst
verkostet

Geschmacksprofil

Leichtigkeit
Malz / Nuss
Frucht
Honig
Rauch

Knockando wurde 1898 am Fluss Spey gegründet, nach Plänen des bekannten Brennerei-Architekten Charles Doig. Schon 1904 kam die Brennerei zur Firma W. & A. Gilbey und wurde über spätere Fusionen Teil des heutigen Diageo-Konzerns.

Eine Besonderheit ist die Abfüllphilosophie: Knockando wird abgefüllt, wenn der Whisky nach Ansicht der Brennerei den optimalen Reifepunkt erreicht hat – historisch trugen die Etiketten sowohl Brenn- als auch Abfülljahr. Der Stil ist bewusst leicht und elegant, mit nussig-malziger Feinheit.

Der Großteil des Knockando fließt in Blends, allen voran J&B – Knockando gilt als dessen Herz. Als Single Malt sind vor allem der 12-, 15- und 18-Jährige bekannt.

Abfüllungen

Aktuell führen wir keine Knockando-Abfüllung dauerhaft im Sortiment. Über unser Netzwerk besorgen wir dir viele Whiskys auf Anfrage – schreib uns einfach, wonach du suchst.

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Über unser Netzwerk können wir tausende Whiskys organisieren, die wir nicht ständig vorrätig haben – von der gesuchten Sonderedition bis zum alten Jahrgang. Schreib uns einfach, was du suchst. Bitte plane etwas mehr Zeit ein als bei unseren vorrätigen Artikeln (übliche Lieferung 2–3 Tage).

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Reife statt festem Alter

Statt nach Kalender wird Knockando nach Reifegrad abgefüllt. Wie Zeit und Fass den Whisky reifen lassen, steht im Lexikon unter Fassreifung.

Knockando live erleben

Leicht und elegant, mit malzig-nussigen Noten, heller Frucht und einem Hauch Honig – ein feiner, zugänglicher Speysider.

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Häufige Fragen

Alles, was du über Knockando wissen möchtest.

Wem gehört Knockando?

Knockando gehört zum Getränkekonzern Diageo.

Was ist an Knockando besonders?

Der Whisky wird nach Reifegrad statt nach festem Alter abgefüllt – historisch mit Brenn- und Abfülljahr auf dem Etikett.

Welcher Blend enthält Knockando?

Knockando ist das Herz des weltbekannten Blends J&B.

Wie schmeckt Knockando?

Leicht, elegant und nussig-malzig – ein feiner, zugänglicher Speyside-Stil.

Branislav Jelcic, TIME2TASTE
Branislav Jelcic probiert sich für TIME2TASTE seit Jahren durch die Welt der Whiskys – alle Notizen aus eigener Verkostung.