Irischer Whiskey

Midleton – die Brennerei hinter Jameson, Redbreast und Powers

Die New Midleton Distillery in County Cork, Heimat von Jameson und Redbreast

Die New Midleton Distillery in County Cork – hier entsteht fast das gesamte Portfolio von Irish Distillers.

Die New Midleton Distillery in County Cork ist das Kraftzentrum des irischen Whiskeys: Unter einem Dach entstehen hier Jameson, Redbreast, Powers, die Spot-Range und Midleton Very Rare. Betrieben wird sie von Irish Distillers, einer Tochter des französischen Konzerns Pernod Ricard.

Midleton auf einen Blick

Region
Midleton, County Cork, Irland
Gegründet
New Midleton Distillery 1975 (neben der alten Brennerei von ~1825)
Eigentümer
Irish Distillers – Tochter von Pernod Ricard
Master Distiller
Kevin O'Gorman (seit 2020)
Stil
Single Pot Still und Grain Whiskey, dreifach destilliert
Brennblasen
drei riesige Pot Stills (je rund 75.000 l) plus Grain-Kolonnen; zusätzlich eine Micro Distillery
Jahresproduktion
bis zu rund 64 Mio. Liter am Gesamtstandort
Fasspolitik
überwiegend Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässer
Marken
Jameson, Redbreast, Powers, Green/Yellow/Blue Spot, Method and Madness, Midleton Very Rare
Besonderheit
einige der größten Pot Stills der Welt; Irlands größte Whiskey-Produktionsstätte
Offizielle Seite
irishdistillers.ie
Selbst
verkostet

Geschmacksprofil

Fruchtig
Würzig
Vanille/Honig
Sherry
Cremig
Rauch

Wenn eine einzige Adresse für den modernen irischen Whiskey steht, dann Midleton. Auf dem weitläufigen Gelände in County Cork produziert Irish Distillers – seit 1988 Teil von Pernod Ricard – fast das gesamte Portfolio des Unternehmens: vom meistverkauften Iren der Welt bis zum gefeierten Single Pot Still.

Eine Brennerei, viele Marken

Die alte Midleton-Brennerei von rund 1825 steht heute als Besucherzentrum (Jameson Experience) neben der 1975 in Betrieb genommenen New Midleton Distillery. Dort laufen einige der größten Brennblasen der Welt – drei Pot Stills mit je etwa 75.000 Litern – neben Grain-Kolonnen und einer kleinen Micro Distillery für experimentelle Abfüllungen. So kann Midleton alle irischen Stile brennen: Single Pot Still, Malt und Grain.

Die wichtigsten Marken aus Midleton

Jameson ist der meistverkaufte irische Whiskey der Welt – ein sanfter, dreifach destillierter Blend. Redbreast gilt vielen als Referenz für Single Pot Still: sherrylastig, würzig, vollmundig. Powers bringt einen kräftigeren, pfeffrigen Charakter mit. Die Spot-Range (Green, Yellow, Red und Blue Spot) geht auf den Dubliner Weinhändler Mitchell & Son zurück und variiert Single Pot Still über unterschiedliche Fässer. Method and Madness ist die experimentelle Linie, Midleton Very Rare die jährliche Prestige-Edition des Master Distillers.

Wie Midleton heute arbeitet

Seit 2020 verantwortet Kevin O'Gorman als Master Distiller die Produktion; er kam aus dem Fassmanagement, das in Midleton Kernkompetenz ist. Der Konzern investiert stark in den Standort – unter anderem in eine zweite Brennerei – und verfolgt ehrgeizige Nachhaltigkeitsziele für einen möglichst CO2-armen Betrieb.

Abfüllungen

Aktuell führen wir keine Midleton-Abfüllung dauerhaft im Sortiment. Über unser Netzwerk besorgen wir dir viele Whiskys auf Anfrage – schreib uns einfach, wonach du suchst.

Nicht dabei? Wir besorgen fast jeden Whisky für dich

Über unser Netzwerk können wir tausende Whiskys organisieren, die wir nicht ständig vorrätig haben – von der gesuchten Sonderedition bis zum alten Jahrgang. Schreib uns einfach, was du suchst. Bitte plane etwas mehr Zeit ein als bei unseren vorrätigen Artikeln (übliche Lieferung 2–3 Tage).

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Midleton im T2T-Regal

Midleton-Whiskeys tauchen bei uns über ihre Marken auf. Achte in unserem Sortiment auf Jameson, Redbreast, Powers und die Spot-Range – und frag uns, wenn du eine bestimmte Abfüllung suchst.

Midleton live erleben

Von leicht und sanft (Jameson) bis vollmundig-würzig (Redbreast, Powers) – Midleton deckt fast das gesamte Spektrum des irischen Whiskeys ab. Bei unseren Whisky-Tastings kannst du die Stile direkt vergleichen.

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Häufige Fragen

Alles, was du über Midleton wissen möchtest.

Wem gehört die Midleton Distillery?

Irish Distillers, einer Tochter des französischen Konzerns Pernod Ricard.

Welche Marken kommen aus Midleton?

Fast das gesamte Irish-Distillers-Portfolio: Jameson, Redbreast, Powers, die Spot-Range, Method and Madness und Midleton Very Rare.

Was ist Single Pot Still?

Der typisch irische Stil aus gemälzter und ungemälzter Gerste, in Pot Stills gebrannt – würzig und cremig. Redbreast ist ein bekanntes Beispiel.

Was macht Midleton besonders?

Es beherbergt einige der größten Pot Stills der Welt (je rund 75.000 Liter) und ist Irlands größte Whiskey-Produktionsstätte.

Branislav Jelcic, TIME2TASTE
Branislav Jelcic probiert sich für TIME2TASTE seit Jahren durch die Welt der Whiskys – alle Notizen aus eigener Verkostung.