Teeling – die Dubliner Brennerei der Whiskey-Renaissance
Die Teeling Distillery in den Dubliner Liberties – die erste neue Brennerei der Stadt seit über 125 Jahren.
Als Teeling 2015 in den Dubliner Liberties öffnete, war es die erste neue Whiskey-Brennerei der Stadt seit über 125 Jahren. Bekannt für ungewöhnliche Fass-Finishes, gehört die Marke seit Juni 2026 vollständig zum Bacardi-Konzern.
Teeling auf einen Blick
- Region
- Newmarket, The Liberties, Dublin
- Gegründet
- Marke 2012, Brennerei 2015 – erste neue Brennerei Dublins seit über 125 Jahren
- Eigentümer
- Bacardi (seit Juni 2026 vollständig; Familie Teeling als strategische Berater)
- Gründer
- Jack und Stephen Teeling
- Master Distiller
- Alex Chasko
- Stil
- dreifach destilliert; Malt, Grain, Single Pot Still und Blends
- Brennblasen
- drei Pot Stills namens Alison, Natalie und Rebecca
- Fasspolitik
- viele ungewöhnliche Finishes (Rum, Wein, Sherry, Port); Reifung in Greenore, County Louth
- Marken
- Small Batch, Single Grain, Single Malt, Blackpitts (getorft), Brabazon
- Offizielle Seite
- teelingwhiskey.com
verkostet
Geschmacksprofil
Teeling ist das Gesicht der Dubliner Whiskey-Renaissance. Jahrzehntelang wurde in der irischen Hauptstadt kein Whiskey mehr gebrannt – bis Jack und Stephen Teeling 2015 in den Liberties eine neue Brennerei eröffneten. Ihr Vater John Teeling hatte 1987 die Cooley Distillery gegründet, die Familie steckt also tief im irischen Whiskey.
Alison, Natalie und Rebecca
So heißen die drei kupfernen Pot Stills, benannt nach den Töchtern von Jack Teeling. Gebrannt wird dreifach; Teeling produziert Malt, Grain, Single Pot Still und Blends. Gereift wird der Whiskey überwiegend nicht in Dublin, sondern in einem Lagerhaus in Greenore, County Louth – in der Stadt lagern aus historischen Brandschutzgründen nur wenige Fässer.
Der Fass-Finish-Spezialist
Bekannt wurde Teeling durch mutige Fass-Finishes: Rum, Rotwein, Sherry, Port und mehr. Small Batch reift nach Bourbon-Fässern in Rumfässern, der Single Grain komplett in Cabernet-Sauvignon-Fässern. Blackpitts ist ein getorfter Single Malt – eine Seltenheit in Irland –, die Brabazon-Serie zeigt den Einfluss aufgespriteter Weine.
Eigentümer: Bacardi
Bacardi stieg 2017 mit 40 Prozent ein, stockte 2022 auf die Mehrheit auf und übernahm Teeling im Juni 2026 vollständig. Die Familie Teeling bleibt der Marke als strategische Beraterin verbunden; Master Distiller ist Alex Chasko.
Abfüllungen
Aktuell führen wir keine Teeling-Abfüllung dauerhaft im Sortiment. Über unser Netzwerk besorgen wir dir viele Whiskys auf Anfrage – schreib uns einfach, wonach du suchst.
Nicht dabei? Wir besorgen fast jeden Whisky für dich
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Whisky anfragenTeeling verkosten
Wer gern Fass-Finishes erkundet, ist bei Teeling richtig – vom rumgereiften Small Batch bis zum getorften Blackpitts. Sag uns, welche Abfüllung dich interessiert.
Teeling live erleben
Vanille, Rumwürze und viel Fruchtigkeit prägen den Teeling-Stil. Bei unseren Whisky-Tastings kannst du erleben, wie stark Fass-Finishes den Charakter eines Whiskeys verändern.
Whisky-Tasting entdeckenHäufige Fragen
Alles, was du über Teeling wissen möchtest.
Warum ist Teeling so bekannt?
Es war 2015 die erste neue Whiskey-Brennerei in Dublin seit über 125 Jahren und steht für die Renaissance des Dubliner Whiskeys.
Wem gehört Teeling?
Seit Juni 2026 vollständig dem Bacardi-Konzern; die Familie Teeling begleitet die Marke als strategische Beraterin.
Was ist Teeling Blackpitts?
Ein getorfter (rauchiger) Single Malt – ungewöhnlich für Irland, wo die meisten Whiskeys ungetorft sind.
Wo reift Teeling-Whiskey?
Überwiegend in Greenore, County Louth; in Dublin lagern aus Brandschutzgründen nur wenige Fässer.
