Murray McDavid – Abfüller mit Faible für Fass-Finishes
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Murray McDavid ist ein schottischer Abfüller, 1996 aus dem Bruichladdich-Umfeld gegründet. Bekannt ist das Haus für seine Fass-Finishes – die sogenannte ACE-Methode, bei der Whisky in Wein- oder Spirituosenfässern nachreift.
Murray McDavid auf einen Blick
- Typ
- Unabhängiger Abfüller (keine eigene Brennerei)
- Sitz
- Coleburn / Gloucestershire
- Gegründet
- 1996
- Eigentümer
- Aceo Ltd (Edward Odim)
- Reihen
- Mission Gold, Benchmark, The Vatting, Crafted Blend
- Besonderheit
- ACE – Additional Cask Enhancement (Nachreifung/Finish)
- Fokus
- ungefärbt, nicht kühlgefiltert
- Offizielle Seite
- murray-mcdavid.com
verkostet
Geschmacksprofil
Was ist Murray McDavid?
Murray McDavid wurde 1996 gegründet und kaufte 2000 sogar die stillgelegte Bruichladdich-Brennerei, ehe diese 2012 getrennt wurde. Heute gehört der Abfüller zur Firma Aceo und konzentriert sich wieder aufs Abfüllen – ungefärbt und nicht kühlgefiltert.
ACE – die Kunst des Finish
Das Markenzeichen ist ACE (Additional Cask Enhancement): Whisky reift zusätzlich in ausgewählten Wein-, Sherry- oder Spirituosenfässern nach. So entstehen Abfüllungen mit ungewöhnlichem Fasscharakter.
Abfüllungen
Aktuell führen wir keine Murray McDavid-Abfüllung dauerhaft im Sortiment. Über unser Netzwerk besorgen wir dir viele Whiskys auf Anfrage – schreib uns einfach, wonach du suchst.
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Murray McDavid zeigt im Tasting, wie stark ein zweites Fass einen Whisky prägen kann.
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Alles, was du über Murray McDavid wissen möchtest.
Was ist Murray McDavid?
Ein schottischer Abfüller (seit 1996), bekannt für Fass-Finishes nach der ACE-Methode.
Was bedeutet ACE?
Additional Cask Enhancement – die Nachreifung in einem zweiten, ausgewählten Fass.
Wem gehört das Haus?
Der Firma Aceo Ltd unter Edward Odim.
Hat Murray McDavid eine eigene Brennerei?
Heute nicht mehr – das Haus ist ein reiner Abfüller.
