The Orkney Distillery: Kirkwalls dritte Brennerei
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The Orkney Distillery in Kirkwall ist neben Highland Park und Scapa die dritte Whiskybrennerei der Insel. Bekannt für ihren Kirkjuvagr-Gin, brennt sie seit März 2024 auch Single Malt – eine gereifte Abfüllung gibt es noch nicht.
The Orkney Distillery auf einen Blick
- Region
- Islands (Orkney)
- Standort
- Ayre Road, Kirkwall
- Betreiber
- Orkney Distilling Ltd. (Stephen Kemp)
- Whisky seit
- 27. März 2024
- Bekannt für
- Kirkjuvagr Gin; Blends Hoy und Fara
- Abfüllung
- Single Malt reift; noch keine Abfüllung (frühestens ~2027)
verkostet
Die dritte Brennerei Kirkwalls
Gegründet als Gin-Brennerei mit Besucherzentrum (2016), erhielt Orkney Distilling 2023 die Lizenz für Scotch Whisky. Am International Whisky Day, dem 27. März 2024, lief die erste Whisky-Destillation – damit reiht sich das Haus neben Highland Park und Scapa als dritte Brennerei der Inselhauptstadt ein.
Bere-Gerste und Orkney-Charakter
Die Brennerei arbeitet mit traditionellen Methoden und alten Gerstensorten, darunter die lokal angebaute Bere-Gerste. Ein gereifter eigener Single Malt liegt noch nicht vor; überbrückend gibt es die Blends Hoy und Fara, die teils Orkney-Malt enthalten. Kernprodukt bleibt vorerst der preisgekrönte Kirkjuvagr-Gin.
Abfüllungen
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Alles, was du über The Orkney Distillery wissen möchtest.
Wo liegt The Orkney Distillery?
In Kirkwall auf Orkney – in der Islands-Region.
Ist das Highland Park oder Scapa?
Nein. The Orkney Distillery ist eine eigenständige, dritte Brennerei in Kirkwall.
Gibt es schon Orkney-Distillery-Single-Malt?
Noch nicht. Die Whiskyproduktion läuft seit März 2024; eine gereifte Abfüllung ist frühestens ~2027 zu erwarten.
Was ist Bere-Gerste?
Eine alte, auf Orkney angebaute Gerstensorte, die traditionell für Inselwhisky genutzt wird.
