Pokeno Whisky - Single Malt aus Neuseeland
Pokeno - Neuseelands größte Single-Malt-Brennerei.
Pokeno am Fuß der Bombay Hills südlich von Auckland ist Neuseelands größte Single-Malt-Brennerei. Ihr Flaggschiff Origin reift im warmen, nebligen Talklima.
Pokeno Whisky auf einen Blick
- Land
- Neuseeland (Waikato, Nordinsel)
- Ort
- Pokeno, südlich von Auckland
- Gegründet
- 2017 (Destillation 2019)
- Erste Releases
- 2022
- Kernmarken
- Origin, Discovery, Reserve
- Stil
- moderner Single Malt, lange Fermentation
- Besonderheit
- größte Single-Malt-Brennerei Neuseelands
verkostet
Geschmacksprofil
2017 gründeten Matt und Céline Johns die Pokeno Whisky Company am Fuß der Bombay Hills. 2019 begann die Destillation, 2022 kamen die ersten Whiskys.
Origin und mehr
Das Flaggschiff Origin reift in First-Fill-Bourbonfässern, daneben stehen die Serien Discovery und Reserve. Eine lange Fermentation und langsame Destillation prägen den Stil.
Talklima und Totara
Das warm-feuchte Talklima und vulkanisches Quellwasser prägen die Reifung; Pokeno experimentiert mit Fässern aus heimischem Totara-Holz.
Die wichtigsten Abfüllungen
Pokeno Imperial Stout Cask
Verkostungsnotiz: Mittlere bis cremige Textur. Süßlicher Antritt mit Toffee und Vanille, gefolgt von Bitterschokolade, Malz und leicht herber Kaffee-Würze. Das Stout-Finish bringt spürbare Röstaromen, ohne den Destillatcharakter zu überdecken.
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Pokeno steht für modernen neuseeländischen Single Malt. Bei unseren Whisky-Tastings ordnen wir die pazifische Szene ein.
Whisky-Tasting entdeckenHäufige Fragen
Alles, was du über Pokeno Whisky wissen möchtest.
Was ist Pokeno?
Neuseelands größte Single-Malt-Brennerei, südlich von Auckland.
Was ist Origin?
Das Flaggschiff von Pokeno, gereift in First-Fill-Bourbonfässern.
Seit wann gibt es Whisky?
Die Brennerei besteht seit 2017, die ersten Releases kamen 2022.
Was ist Totara?
Ein heimisches neuseeländisches Holz, mit dessen Fässern Pokeno experimentiert.
