Amerikanischer Whiskey · American Single Malt

Santa Fe Spirits – der Wüsten-Single-Malt

Die Santa Fe Spirits Distillery in Santa Fe, New Mexico

Santa Fe Spirits in New Mexico – Single Malt mit Mesquite-Rauch statt Torf.

Santa Fe Spirits aus New Mexico gibt dem American Single Malt eine Südwest-Note: Statt mit Torf wird das Malz mit Mesquite-Holz geräuchert. Der Colkegan Single Malt schmeckt dadurch nach der Hochwüste New Mexicos.

Santa Fe Spirits auf einen Blick

Region
Santa Fe, New Mexico
Gegründet
2010 (Colin Keegan)
Eigentümer
unabhängig
Stil
American Single Malt mit Mesquite-Rauch
Kernmarke
Colkegan Single Malt
Besonderheit
Malz mit Mesquite-Holz geräuchert statt mit Torf
Klima
Reifung in der trockenen Hochwüste
Selbst
verkostet

Geschmacksprofil

Malzig
Rauch
Süße
Frucht
Eiche
Würze

Colin Keegan gründete Santa Fe Spirits 2010 in New Mexico. Sein Single Malt Colkegan – der Name verbindet seinen Vor- und Nachnamen – geht einen eigenen Weg: Statt das Malz über Torf zu räuchern, verwendet die Brennerei heimisches Mesquite-Holz.

Rauch aus der Wüste

Der Mesquite-Rauch gibt dem Whisky eine würzige, an ein Lagerfeuer erinnernde Note, die sich deutlich vom jodig-medizinischen Torfrauch schottischer Whiskys unterscheidet. Das trockene, heiße Klima der Hochwüste beschleunigt zudem die Reifung.

Charakter des Südwestens

Santa Fe Spirits steht damit für einen unverwechselbar regionalen Single Malt – geprägt von Landschaft und Klima des amerikanischen Südwestens.

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Aktuell führen wir keine Santa Fe Spirits-Abfüllung dauerhaft im Sortiment. Über unser Netzwerk besorgen wir dir viele Whiskys auf Anfrage – schreib uns einfach, wonach du suchst.

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Santa Fe Spirits steht für Single Malt mit Mesquite-Rauch. Bei unseren Whisky-Tastings vergleichen wir verschiedene Räucher-Traditionen.

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Häufige Fragen

Alles, was du über Santa Fe Spirits wissen möchtest.

Was ist Colkegan?

Der Mesquite-geräucherte American Single Malt von Santa Fe Spirits; der Name verbindet Vor- und Nachnamen des Gründers.

Wie schmeckt Mesquite-Rauch?

Würzig und an ein Lagerfeuer erinnernd – anders als der jodig-medizinische Torfrauch schottischer Whiskys.

Wem gehört die Brennerei?

Sie ist unabhängig, gegründet von Colin Keegan.

Wo liegt Santa Fe Spirits?

In Santa Fe, New Mexico, in der trockenen Hochwüste.

Branislav Jelcic, TIME2TASTE
Branislav Jelcic probiert sich für TIME2TASTE seit Jahren durch die Welt der Whiskys – alle Notizen aus eigener Verkostung.