Scapa – honigsüß von der Scapa Flow
Scapa auf Orkney – ein ungetorfter, honigartiger Insel-Malt an der berühmten Scapa Flow.
Scapa liegt an einer der berühmtesten Buchten der Marinegeschichte, der Scapa Flow auf Orkney – nur einen Steinwurf vom Nachbarn Highland Park entfernt. Doch anders als dieser ist Scapa ungetorft: honigsüß, cremig und maritim.
Scapa auf einen Blick
- Region
- Islands, Orkney (an der Scapa Flow)
- Gegründet
- 1885
- Eigentümer
- Chivas Brothers (Pernod Ricard)
- Head Distiller
- Mick Swanney
- Stil
- honigsüß, cremig, ungetorft
- Torfgehalt
- ungetorft
- Wasserquelle
- Lingro Burn
- Eigene Mälzung
- nein (Malz zugekauft)
- Maischebottich
- Semi-Lauter (ca. 4 t)
- Washbacks
- 8 aus Stahl
- Brennblasen
- 2 (seltene Lomond-Wash-Still + Spirit Still)
- Jahresproduktion
- ca. 1 Mio. Liter/Jahr
- Fasspolitik
- First-Fill Ex-Bourbon
- Kern
- 10 / 16 / 21 Jahre (seit Ende 2024)
- Besonderheit
- letzte in Betrieb befindliche Lomond-Wash-Still; Nachbar Highland Park
- Offizielle Seite
- scapawhisky.com
verkostet
Geschmacksprofil
Scapa wurde 1885 auf der Orkney-Hauptinsel gegründet, direkt an der Bucht Scapa Flow – nur eine halbe Meile von Highland Park entfernt. Die Brennerei gehört zu Chivas Brothers, der Scotch-Sparte von Pernod Ricard.
Eine Rarität ist die Wash Still: Scapa nutzt eine ungewöhnliche, breite Lomond-Brennblase, eine der letzten ihrer Art. Die breite Form und lange Gärung geben dem Whisky seinen öligen, cremig-honigartigen Charakter. Anders als die meisten Insel-Malts ist Scapa bewusst ungetorft.
Nach Jahren als reiner Blend-Lieferant erhielt Scapa Ende 2024 sein erstes festes Kernsortiment seit der Gründung: den 10-, 16- und 21-Jährigen. Ein Stück Geschichte klebt an der Lage – bei einem Brand 1919 löschten Matrosen der in der Scapa Flow stationierten Flotte das Feuer mit einer Eimerkette voll Meerwasser.
Abfüllungen
Aktuell führen wir keine Scapa-Abfüllung dauerhaft im Sortiment. Über unser Netzwerk besorgen wir dir viele Whiskys auf Anfrage – schreib uns einfach, wonach du suchst.
Nicht dabei? Wir besorgen fast jeden Whisky für dich
Über unser Netzwerk können wir tausende Whiskys organisieren, die wir nicht ständig vorrätig haben – von der gesuchten Sonderedition bis zum alten Jahrgang. Schreib uns einfach, was du suchst. Bitte plane etwas mehr Zeit ein als bei unseren vorrätigen Artikeln (übliche Lieferung 2–3 Tage).
Whisky anfragenHonig statt Torfrauch
Scapa bricht mit dem Insel-Klischee: kein Torf, sondern Honig und Sahne. Den Charakter formt die seltene Lomond-Brennblase; wie der frische Brand entsteht, steht im Lexikon unter New Make.
Scapa live erleben
Honigsüß und cremig, mit Heidekraut, Steinobst und tropischer Frucht, dazu Vanille und eine leichte Salznote – ein weicher, maritimer Insel-Malt.
Whisky-Tasting entdeckenHäufige Fragen
Alles, was du über Scapa wissen möchtest.
Wem gehört Scapa?
Scapa gehört zu Chivas Brothers, der Scotch-Sparte von Pernod Ricard.
Ist Scapa rauchig?
Nein. Anders als der Nachbar Highland Park ist Scapa bewusst ungetorft – honigsüß und cremig.
Was ist an Scapas Brennblase besonders?
Scapa nutzt eine seltene, breite Lomond-Wash-Still – eine der letzten ihrer Art in Schottland.
Welche Scapa-Abfüllungen gibt es?
Seit Ende 2024 bilden der 10-, 16- und 21-Jährige das erste feste Kernsortiment der Brennerei.
