Kanadischer Whisky · Single Malt

Stalk & Barrel – Craft-Whisky aus Ontario

Die Still Waters Distillery in Ontario

Stalk & Barrel – die Single-Malt- und Rye-Marke der Still Waters Distillery in Ontario.

Stalk & Barrel ist die Whisky-Marke der Still Waters Distillery in Ontario – einer der ersten kanadischen Craft-Brennereien, die Single Malt und Rye in Einzelfass-Abfüllungen herausbrachte.

Stalk & Barrel auf einen Blick

Region
Ontario (Still Waters Distillery)
Gegründet
2009 (Still Waters Distillery)
Eigentümer
unabhängig
Stil
Single Malt und Rye, oft Single Cask
Kernmarken
Stalk & Barrel Single Malt, Rye, Cask Strength
Besonderheit
frühe kanadische Craft-Brennerei mit Einzelfass-Abfüllungen
Herstellung
vom Getreide bis zur Flasche im eigenen Haus
Selbst
verkostet

Geschmacksprofil

Malzig
Würze (Rye)
Frucht
Süße
Eiche
Rauch

Die Still Waters Distillery in Ontario zählt zu den Pionieren der kanadischen Craft-Bewegung. Unter der Marke Stalk & Barrel bringt sie Single Malt und Rye heraus – oft als Einzelfass-Abfüllung in Fassstärke.

Single Cask aus Kanada

Während der klassische kanadische Whisky auf große, gleichbleibende Blends setzt, ging Still Waters früh den umgekehrten Weg: einzelne Fässer, individuell abgefüllt. Das war für Kanada ungewöhnlich und machte die Marke bei Sammlern beliebt.

Handwerk im eigenen Haus

Vom Getreide bis zur Flasche entsteht bei Still Waters alles im eigenen Betrieb – ein Musterbeispiel für die junge kanadische Craft-Szene.

Abfüllungen

Aktuell führen wir keine Stalk & Barrel-Abfüllung dauerhaft im Sortiment. Über unser Netzwerk besorgen wir dir viele Whiskys auf Anfrage – schreib uns einfach, wonach du suchst.

Nicht dabei? Wir besorgen fast jeden Whisky für dich

Über unser Netzwerk können wir tausende Whiskys organisieren, die wir nicht ständig vorrätig haben – von der gesuchten Sonderedition bis zum alten Jahrgang. Schreib uns einfach, was du suchst. Bitte plane etwas mehr Zeit ein als bei unseren vorrätigen Artikeln (übliche Lieferung 2–3 Tage).

Whisky anfragen

Stalk & Barrel bei uns

Wenn dich kanadischer Craft-Whisky in Einzelfass-Qualität interessiert, sag uns Bescheid – wir melden uns bei Verfügbarkeit.

Stalk & Barrel live erleben

Stalk & Barrel steht für kanadischen Craft-Whisky in Einzelfass-Abfüllungen. Bei unseren Whisky-Tastings zeigen wir, was Single-Cask-Abfüllungen ausmacht.

Whisky-Tasting entdecken

Häufige Fragen

Alles, was du über Stalk & Barrel wissen möchtest.

Was ist Stalk & Barrel?

Die Whisky-Marke der Still Waters Distillery in Ontario – Single Malt und Rye, oft als Einzelfass.

Was macht die Brennerei besonders?

Sie war eine der ersten kanadischen Craft-Brennereien mit Einzelfass-Abfüllungen.

Wem gehört Still Waters?

Die Brennerei ist unabhängig.

Was heißt Single Cask?

Dass die Abfüllung aus einem einzelnen Fass stammt, nicht aus einem Verschnitt.

Branislav Jelcic, TIME2TASTE
Branislav Jelcic probiert sich für TIME2TASTE seit Jahren durch die Welt der Whiskys – alle Notizen aus eigener Verkostung.