Strathmill – leicht und grasig aus einer alten Mühle
Strathmill in Keith – ein leichter Speysider und Herz des Blends J&B.
Strathmill begann als Kornmühle und liefert heute einen besonders leichten, grasig-fruchtigen Malt – das Herz des Blends J&B. Seinen feinen Stil verdankt er den Purifiern an den Brennblasen.
Strathmill auf einen Blick
- Region
- Speyside, Keith (am Fluss Isla)
- Gegründet
- 1891 (aus einer Mühle)
- Eigentümer
- Diageo
- Stil
- leicht, grasig, ölig
- Torfgehalt
- ungetorft
- Wasserquelle
- lokale Quellen
- Eigene Mälzung
- nein (Malz zugekauft)
- Maischebottich
- Edelstahl, Semi-Lauter (ca. 9 t)
- Washbacks
- 6 aus Edelstahl
- Brennblasen
- 4 (2 Wash / 2 Spirit), Purifier an den Spirit Stills (seit 1968)
- Jahresproduktion
- ca. 2,6 Mio. Liter/Jahr
- Fasspolitik
- überwiegend Refill American Oak / Ex-Bourbon
- Kern
- Flora & Fauna 12 Jahre
- Besonderheit
- Herz des Blends J&B; Purifier für den leichten Stil
- Offizielle Seite
- keine eigene (Diageo)
verkostet
Geschmacksprofil
Strathmill in Keith war ursprünglich eine Kornmühle und wurde 1891 zur Brennerei umgebaut – daher der Name, der auf die Mühlenvergangenheit verweist. 1895 kaufte das Gin-Haus W. & A. Gilbey die Anlage; über spätere Fusionen kam sie zu Diageo.
Die technische Besonderheit sind die Purifier an den Feinbrandblasen: Diese kleinen Zusatzkühler erhöhen den Rückfluss und ergeben einen besonders leichten, grasig-fruchtigen Whisky mit feiner, leicht öliger Note.
Fast die gesamte Produktion fließt in Blends, allen voran J&B, dessen Herz Strathmill bildet. Als eigenständiger Single Malt ist der Whisky selten; bekannt ist der 12-Jährige aus Diageos Flora-&-Fauna-Reihe.
Abfüllungen
Aktuell führen wir keine Strathmill-Abfüllung dauerhaft im Sortiment. Über unser Netzwerk besorgen wir dir viele Whiskys auf Anfrage – schreib uns einfach, wonach du suchst.
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Whisky anfragenWas ein Purifier bewirkt
Der Purifier steigert den Rückfluss und macht den Brand leichter und reiner. Mehr dazu im Lexikon unter Reflux.
Strathmill live erleben
Grasig-grün und leicht, mit heller Frucht, einer nussigen Note und weicher Vanille – ein feiner, eleganter Speysider.
Whisky-Tasting entdeckenHäufige Fragen
Alles, was du über Strathmill wissen möchtest.
Wem gehört Strathmill?
Strathmill gehört zum Getränkekonzern Diageo.
Welcher Blend enthält Strathmill?
Strathmill ist das Herz des Blends J&B.
Was ist ein Purifier?
Ein kleiner Zusatzkühler an der Brennblase, der den Rückfluss erhöht und den Brand leichter macht.
Warum heißt die Brennerei Strathmill?
Der Name verweist auf die Kornmühle, aus der die Brennerei 1891 hervorging.
