Small Batch bezeichnet einen Whiskey, der aus einer kleinen, ausgewählten Zahl von Fässern vermählt wird, statt aus sehr vielen. Ziel ist ein besonders sorgfältig abgestimmter, gleichbleibender Charakter. Der Begriff ist rechtlich nicht geschützt; je nach Brennerei umfasst eine Charge etwa zehn bis fünfzig Fässer.
Small Batch steht zwischen dem Single Cask aus einem Fass und der großen Standardabfüllung aus hunderten Fässern. Für einen Small Batch wählt der Brennmeister gezielt einige wenige Fässer aus und vermählt sie miteinander.
So lassen sich Ecken und Kanten einzelner Fässer ausgleichen und ein besonders runder, abgestimmter Charakter erzielen. Der Begriff stammt vor allem aus dem amerikanischen Bourbon, wird aber auch bei Scotch verwendet.
Wichtig: Small Batch ist rechtlich nicht definiert. Was eine kleine Charge ist, legt jede Brennerei selbst fest, von einer Handvoll bis zu rund fünfzig Fässern. Der Begriff ist daher eher ein Qualitäts- und Marketingversprechen als eine feste Zahl.
