Tomintoul – „The Gentle Dram" der Speyside
Tomintoul in Moray – ein bewusst milder, sanfter Speysider mit getorfter Nebenlinie.
Tomintoul brennt seit 1964/65 einen bewusst milden, leichten Speyside-Malt und traegt den Beinamen „The Gentle Dram". Das weiche Wasser stammt aus der Ballantruan Spring; daneben gibt es eine getorfte Nebenlinie.
Tomintoul auf einen Blick
- Region
- Speyside (bei Tomintoul, Moray)
- Gegruendet
- 1964/65
- Eigentuemer
- Angus Dundee Distillers (seit 2000)
- Stil
- leicht und mild – „The Gentle Dram"
- Torfgehalt
- ueberwiegend ungetorft (getorft: Peaty Tang, Old Ballantruan)
- Wasserquelle
- Ballantruan Spring (Cromdale Hills)
- Eigene Maelzung
- nein
- Maischebottich
- Semi-Lauter (Edelstahl, ~12 t)
- Washbacks
- 6 aus Edelstahl
- Brennblasen
- 4 (2 Wash, 2 Spirit)
- Jahresproduktion
- ca. 3,3 Mio. Liter reiner Alkohol
- Kern
- 10 / 16 / 21 / 25 Jahre, Peaty Tang, Old Ballantruan, Cigar Malt
- Besonderheit
- „The Gentle Dram"; 2009 mit einer 105-Liter-Flasche im Guinness-Buch
- Offizielle Seite
- tomintoulwhisky.com
verkostet
Geschmacksprofil
Die Tomintoul Distillery wurde 1964 gebaut und nahm 1965 die Produktion auf, nahe dem gleichnamigen Dorf im Hochmoorland von Moray. Seit 2000 gehoert sie zu Angus Dundee Distillers. Ihr Markenzeichen ist ein bewusst leichter, milder Stil, den die Brennerei selbst als „The Gentle Dram" vermarktet.
Das sehr weiche Wasser stammt aus der Ballantruan Spring in den Cromdale Hills. Auf einen Semi-Lauter-Maischebottich folgen sechs Edelstahl-Washbacks und vier Brennblasen, die 1974 von zwei auf vier erweitert wurden; die Jahresproduktion liegt bei rund 3,3 Millionen Litern reinen Alkohols. Neben dem ungetorften Kern brennt Tomintoul auch getorftes Destillat.
Das Kernsortiment umfasst gut gestaffelte Altersstufen von 10 bis 25 Jahren sowie Spezialitaeten wie den Cigar Malt. Die getorfte Linie erscheint als „Peaty Tang" und – kraeftig rauchig – als „Old Ballantruan". 2009 sorgte Tomintoul mit der damals groessten Whiskyflasche der Welt (105 Liter) fuer einen Guinness-Buch-Eintrag.
Abfüllungen
Aktuell führen wir keine Tomintoul-Abfüllung dauerhaft im Sortiment. Über unser Netzwerk besorgen wir dir viele Whiskys auf Anfrage – schreib uns einfach, wonach du suchst.
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Whisky anfragenSanft oder rauchig
Tomintoul steht fuer den milden Speyside-Stil, bietet mit Old Ballantruan aber auch kraeftigen Torf. Wie Torfrauch ueberhaupt in den Whisky kommt, steht im Lexikon unter Torf.
Tomintoul live erleben
Der ungetorfte Kern ist mild und leicht: Honig, Vanille und Sommerfruechte, sanft und zugaenglich. Die getorften Varianten Peaty Tang und Old Ballantruan bringen dagegen deutlichen, kraeftigen Rauch ins Glas.
Whisky-Tasting entdeckenHäufige Fragen
Alles, was du über Tomintoul wissen möchtest.
Warum heisst Tomintoul „The Gentle Dram"?
Weil die Brennerei bewusst einen besonders leichten, milden und zugaenglichen Speyside-Stil brennt.
Ist Tomintoul getorft?
Der Kern ist ungetorft. Getorfte Abfuellungen gibt es als „Peaty Tang" (mild) und „Old Ballantruan" (kraeftig rauchig).
Wem gehoert Tomintoul?
Angus Dundee Distillers, seit dem Jahr 2000.
Woher stammt das Wasser?
Aus der Ballantruan Spring in den Cromdale Hills – sehr weiches Quellwasser.
