Yoichi – kräftiger Single Malt aus Hokkaido
Yoichi – Nikkas Gründungsdestillerie auf Hokkaido, mit kohlebefeuerten Brennblasen.
Yoichi ist die Gründungsdestillerie von Nikka und der Ort, an dem Masataka Taketsuru, der „Vater des japanischen Whiskys“, sein Werk begann. Der Stil ist kräftig, maritim und oft rauchig.
Yoichi auf einen Blick
- Region
- Yoichi, Hokkaido
- Gegründet
- 1934
- Eigentümer
- Nikka Whisky (Asahi Group)
- Stil
- Single Malt, kräftig und oft getorft
- Kernmarke
- Yoichi Single Malt
- Besonderheit
- kohlebefeuerte Brennblasen (Sekitan-daki)
- Gründer
- Masataka Taketsuru
verkostet
Geschmacksprofil
Masataka Taketsuru hatte sein Handwerk in Schottland gelernt und suchte für seine eigene Brennerei ein möglichst schottisches Klima. Er fand es 1934 im kühlen, maritimen Yoichi auf Hokkaido. Bis heute werden die Brennblasen dort traditionell mit Kohle befeuert – eine weltweit selten gewordene Technik.
Kohlefeuer und Meeresluft
Die direkte Kohlefeuerung (Sekitan-daki) erzeugt kräftige, leicht rußige Aromen. Zusammen mit dem torfigen Malz und der salzigen Küstenluft entsteht ein robuster, maritimer Single Malt.
Das Erbe Taketsurus
Yoichi gilt als Wiege von Nikka und als Denkmal für Masataka Taketsuru. Seine Geschichte wurde in Japan sogar in einer beliebten Fernsehserie erzählt.
Abfüllungen
Aktuell führen wir keine Yoichi-Abfüllung dauerhaft im Sortiment. Über unser Netzwerk besorgen wir dir viele Whiskys auf Anfrage – schreib uns einfach, wonach du suchst.
Nicht dabei? Wir besorgen fast jeden Whisky für dich
Über unser Netzwerk können wir tausende Whiskys organisieren, die wir nicht ständig vorrätig haben – von der gesuchten Sonderedition bis zum alten Jahrgang. Schreib uns einfach, was du suchst. Bitte plane etwas mehr Zeit ein als bei unseren vorrätigen Artikeln (übliche Lieferung 2–3 Tage).
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Yoichi live erleben
Yoichi steht für den kräftigen, maritimen Stil Nikkas. Bei unseren Whisky-Tastings zeigen wir, wie Kohlefeuer und Torf den Charakter prägen.
Whisky-Tasting entdeckenHäufige Fragen
Alles, was du über Yoichi wissen möchtest.
Wer war Masataka Taketsuru?
Der „Vater des japanischen Whiskys“; er lernte in Schottland und gründete 1934 Yoichi.
Wem gehört Yoichi?
Nikka Whisky, das zur Asahi Group gehört.
Was ist an Yoichi besonders?
Die kohlebefeuerten Brennblasen und der kräftige, maritime, oft rauchige Stil.
Wo liegt Yoichi?
Im Ort Yoichi auf der Nordinsel Hokkaido.
