Garnacha kaufen
Garnacha ist eine der wichtigsten roten Rebsorten Spaniens, in Frankreich heißt sie Grenache. Sie gibt fruchtige, weiche Rotweine und viele Rosados.
Bei uns findest du die Perlat Garnacha und den Perlat Tinto aus dem Montsant, die Rosados von Ramon Bilbao aus der Rioja und die Monte Ducay von Bodegas San Valero aus Cariñena. Dazu kommt die Garnacha Tintorera, eine eigene, sehr farbintensive Sorte: im Light my Fire von Wines n Roses und im Mainova Tinto aus dem Alentejo, wo sie Alicante Bouschet heißt.
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Garnacha verstehen
Garnacha oder Grenache?
Es ist dieselbe Rebsorte. In Spanien heißt sie Garnacha, in Frankreich Grenache. Es gibt eine rote Garnacha Tinta und eine weiße Garnacha Blanca. Mehr dazu im Lexikon.
Was ist Garnacha Tintorera?
Eine eigene Rebsorte, in Portugal und Frankreich Alicante Bouschet genannt. Sie stammt aus einer Kreuzung mit Grenache und hat als eine der wenigen Trauben rotes Fruchtfleisch. Ihre Weine sind besonders dunkel und kräftig.
Wie schmeckt Garnacha?
Nach roten Früchten wie Erdbeere, Himbeere und Kirsche, oft mit etwas Würze. Die Weine sind meist weich, mit wenig Gerbstoff und spürbarer Wärme.
Wozu passt Garnacha?
Zu Pizza, Pasta, Tapas und Gegrilltem. Rosado mit Garnacha passt zu Paella, Salaten und leichten Sommergerichten.
Mehr zur Rebsorte
Aus dem Lexikon
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Grenache
Was ist Grenache? Eine der meistangebauten roten Rebsorten weltweit (spanisch Garnacha) – kräftige Rotweine, prägend im Rhônetal und für Süßweine wie Banyuls.
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