Castello di Gabbiano - Chianti Classico

Der mehrere Monate in kleinen und großen Holzfässern und im Zementtank gereifte Chianti Classico vom Weingut Castello di Gabbiano zeigt im Glas ein leuchtendes Rubinrot. Die opulente Nase dieses italienischen Rotweins wird durch florale Noten und Aromen roter Beeren und Veilchen dominiert. Am Gaumen ist der aus der Toskana stammende Rotwein frisch und mit weichen Tanninen ausgestattet, besitzt die Cuvée einen guten Körper und ist im Abgang lange präsent. Der Klassiker zur Pasta mit dunklen kräftig gewürzten Fleisch- und Tomatensaucen, gegrilltem Steak, einem Risotto mit Pilzen und im Ofen gebratenem Schweinebraten nach Art der Toskana (mit Knoblauch, Kräutern und Fenchelsamen gespickt).

Seit dem 11. Jahrhundert wird auf Castello di Gabbiano Weinbau betrieben. Heute ist das Weingut ein Synonym für hochwertigen Chianti Classico. Entdecke die Geschichte und die Leidenschaft hinter jedem Tropfen. Eingebettet in die toskanischen Hügel, vereint Castello di Gabbiano Tradition und Moderne. Auf 147 Hektar entstehen hier Spitzenweine, dominiert von Sangiovese.