Castello di Gabbiano - Chianti Classico

Der mehrere Monate in kleinen und großen Holzfässern und im Zementtank
gereifte Chianti Classico vom Weingut Castello di Gabbiano zeigt im Glas ein
leuchtendes Rubinrot. Die opulente Nase dieses italienischen Rotweins wird
durch florale Noten und Aromen roter Beeren und Veilchen dominiert. Am Gaumen
ist der aus der Toskana stammende Rotwein frisch und mit weichen Tanninen
ausgestattet, besitzt die Cuvée einen guten Körper und ist im Abgang lange
präsent. Der Klassiker zur Pasta mit dunklen kräftig gewürzten Fleisch- und
Tomatensaucen, gegrilltem Steak, einem Risotto mit Pilzen und im Ofen
gebratenem Schweinebraten nach Art der Toskana (mit Knoblauch, Kräutern und
Fenchelsamen gespickt).

Seit dem 11. Jahrhundert wird auf Castello di Gabbiano Weinbau betrieben. Heute ist das Weingut ein Synonym für hochwertigen Chianti Classico. Entdecke die Geschichte und die Leidenschaft hinter jedem Tropfen. Eingebettet in die toskanischen Hügel, vereint Castello di Gabbiano Tradition und Moderne. Auf 147 Hektar entstehen hier Spitzenweine, dominiert von Sangiovese.