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Castello di Gabbiano - Chianti Classico

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Über das produkt

Castello di Gabbiano - Chianti Classico

Der mehrere Monate in kleinen und großen Holzfässern und im Zementtank gereifte Chianti Classico vom Weingut Castello di Gabbiano zeigt im Glas ein leuchtendes Rubinrot. Die opulente Nase dieses italienischen Rotweins wird durch florale Noten und Aromen roter Beeren und Veilchen dominiert. Am Gaumen ist der aus der Toskana stammende Rotwein frisch und mit weichen Tanninen ausgestattet, besitzt die Cuvée einen guten Körper und ist im Abgang lange präsent. Der Klassiker zur Pasta mit dunklen kräftig gewürzten Fleisch- und Tomatensaucen, gegrilltem Steak, einem Risotto mit Pilzen und im Ofen gebratenem Schweinebraten nach Art der Toskana (mit Knoblauch, Kräutern und Fenchelsamen gespickt).
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Fruchtig
Würzig
Geschmacksnoten

floral & beerig

Pflaume
Brombeere
Sauerkirsche

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Rechtliche Angaben und Inhaltsstoffe

Farbe
rot
Herkunftsland
Italien
Region
Toskana (D.O.C.G.)
Rebsorte
Merlot
Sangiovese
Stil
floral & beerig
Qualitätsstufe
D.O.C.G.
Alkoholgehalt
14,1% vol.
Trinktemperatur
18 °C
Typ
Rotwein
Säuregehalt
5,21g/l
Weingut
Castello di Gabbiano,Via di Gabbiano 22, 50024 Mercatale Val di Pesa (FI), Italien
Inhalt
0,75l
Aromen
Pflaume, Brombeere, Sauerkirsche
Geschmack
trocken
Chianti Classico 2019
Verkehrsbezeichnung
<1g/l
Restsüße
gutes Reifepotential
Trinkreife
20 % für 6 Monaten in Barriques, 60 % für 8 Monate im großen Holzfass, 20 % für 8 Monate im Zementtank
Ausbau
Korken
Verschluss
Jahrgang
2019
Allergene
enthält Sulfite
Abgang
lange anhaltend & dicht
Mindestalter 18 Jahre
Ja

Castello di Gabbiano - Chianti Classico

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