Anatolien, das asiatische Kernland der Türkei, ist eine der ältesten Weinregionen der Welt — neben dem Kaukasus eine Wiege des Weinbaus. Hier wurde die Rebe vor Jahrtausenden erstmals kultiviert.
Anatolien zählt gemeinsam mit dem benachbarten Kaukasus (Georgien) zu den Wiegen des Weins: Archäologische Funde belegen Rebkultur und Weinbereitung hier seit 7.000 bis 9.000 Jahren — von den Hethitern bis zu den frühen Hochkulturen rund um Göbekli Tepe. Über die Jahrtausende litt die Weinkultur unter dem Alkoholverbot des Islam, überlebte aber. Heute ist die Türkei ein Sonderfall: Sie hat eine der größten Rebflächen der Welt, doch nur ein kleiner Teil der Trauben wird zu Wein — der Großteil sind Tafeltrauben und Rosinen. Hohe Steuern und ein muslimisch geprägter, kleiner Binnenmarkt bremsen die Weinbranche. Trotzdem erlebt der türkische Wein seit den 1990er-Jahren eine Qualitätswende, getragen von autochthonen Sorten wie Öküzgözü, Boğazkere und Emir. Anatolien verbindet damit uralte Weingeschichte mit einer jungen, ambitionierten Boutique-Szene.
